摘要：8月4日，兰州市七里河区市场监管局对网络订餐平台负责人进行约谈，严格落实食品安全和疫情防控双重主体责任。
中国食品安全网讯（魏文泽）为切实加强外卖配送平台疫情防控工作，保障网络订餐食品安全，8月4日，兰州市七里河区市场监管局对网络订餐平台负责人进行了约谈，要求平台切实履行食品安全和疫情防控双重主体责任，加强疫情防控措施。
约谈现场
会议要求，一是落实主体责任，做好各项消毒、监测等防控措施；二是强化供餐者规范操作，加强设施设备、食品贮存、环境卫生、清洗消毒的管理，规范食品加工制作过程；三是做好送餐人员防护措施，送餐人员应当保持个人卫生，必须佩戴一次性医用口罩并按时更换;四是做好送餐用品消毒措施，要加强对配送容器清洗消毒，并做好消毒记录；五是对配送食品进行封签，严防送餐过程交叉感染；六是鼓励实施“无接触”式配送，减少用户和送餐人员的面对面接触。
网络订餐平台负责人均表示将完全按照会议要求，履行好法定义务和社会责任，积极开展内部自查自纠，落实疫情防控措施，确保食品安全。
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