摘要：郑州市疫情防控领导小组进口冷链食品监管工作专班前往郑州市金水区检查冷链食品安全工作，重点查看了巴奴火锅店、炉小哥烤肉店等餐饮。郑州市疫情防控领导小组进口冷链食品监管工作专班副指挥长朱忠锋提出三点要求。
中国食品安全网讯（蔡艳军）8月5日上午，郑州市疫情防控领导小组进口冷链食品监管工作专班副指挥长、市市场监管局党组成员、一级高级主办朱忠锋督导金水区进口冷链食品监管工作。朱忠锋一行先后来到东风路瀚海海尚巴奴火锅店、炉小哥烤肉和海底捞天旺广场店，详细查看了经营单位进货记录、进口冷链食品开箱消毒、货物贮存、从业人员核酸检测、疫苗接种等情况。
检查现场
检查现场
朱忠锋强调，一是进口冷链食品经营单位要提高认识，坚决落实疫情防控和食品安全主体责任，坚持好进货查验、末端消毒、专柜贮存、专人管理等各项制度。二是监管部门要细化责任和分工，突出重点，认真开展风险隐患排查，从严从细从实加强日常监管，确保进口冷链食品疫情防控制度措施落到实处。三是加大执法和问题整改力度，严厉查处不配合集中监管、非法经营进口冷链食品的违法行为，建立问题台账和整改清单，做到监管到位、措施到位、整改到位。
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