摘要：日前，安徽省颍上县市场监管局指导农贸市场、餐饮单位等食品经营单位落实防控主体责任，认真对冷冻冷藏食品经营户的主体资格等情况开展检查，确保广大群众饮食用药安全。
中国食品安全网讯（颍上县食品安全委员会办公室 解辉 路士忠）当前周边疫情防控形势依然严峻，连日来，安徽省颍上县市场监管局认真贯彻落实县疫情防控工作会议精神，立足市场监管职能，快速行动，以保障人民生命健康安全为出发点和落脚点，不断细化疫情防控工作措施，明确工作目标，“五措并举”将疫情防控工作落到实处。
现场检查超市
督促指导重点场所疫情防控。宣传指导农贸市场、餐饮单位（包括农村集体聚餐）、超市、酒店等重点单位落实防控主体责任，全面落实安康码查验、佩戴口罩、体温检测、消杀通风等常态化疫情防控措施。对人流量大的餐饮单位、农贸市场等场所加大指导力度。
深入冷库检查冷链食品
压实药品零售企业主体责任。 要求药房一律凭处方销售“一退两抗两止”(退烧、抗病毒、抗菌素、止咳、止泻)类药品，并进行实名登记。督促药房落实入店人员佩戴口罩、测量体温、安康码查验等要求。
深入集贸市场现场指导
加大冷链食品风险隐患排查。认真对冷冻冷藏食品经营户的主体资格、索证索票、进货查验、食品贮存等开展检查。严防来源不明、无检验检疫合格证明的冷冻冷藏食品流入市场，同时配合疾控中心做好人员及外环境核酸检测，有效阻断传播链。指导进口冷链食品经营者注册和使用“安徽冷链食品追溯平台”，严格实行经营进口冷链食品报备制。
倡导“公勺公筷”禁食野生动物。结合创建和疫情防控工作，推广使用公筷公勺，广泛宣传野生动物保护相关法律法规,增强群众的法律意识和野生动物保护意识,为禁食野生动物工作的开展营造良好氛围。
开展专项督查压实各方责任。该局结合疫情防控和夏季食品安全整治分别成立了督查组，对市场监管责任和经营者主体责任是否落实，食品药品安全和疫情防控风险隐患是否排查、整改、提升进行跟踪督查，确保广大群众饮食用药安全。
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