摘要：近日，中国共产党闽清县召开第十四次代表大会。为保障“党代会”食品安全，福州市闽清县市场监管局对参加活动食品经营单位的设备设施、餐饮具清洗消毒等进行检查，及时排除食品安全隐患。
中国食品安全网讯（钱星妤 记者朱定荣）7月27日，中国共产党闽清县召开第十四次代表大会。闽清县市场监管局“三举措”筑牢防线，全力保障现场会饮食安全。
该局执法人员提前一天介入，对参加活动食品经营单位的设备设施、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况、环境卫生等环节进行全面检查，针对检查中发现的问题，指导整改到位，及时排除食品安全隐患，要求落实主体责任。安排专人驻点监管，对食品经营单位食品采购、加工操作、食物留样等食品安全情况进行监督指导，审核就餐菜谱，做到从原料采购到食品上桌全程监管，发现问题及时做出规范处置。
同时，将食品安全快检车开现场会酒店，利用食品一体化检测系统，抽取蔬菜、水果、生鲜、肉类等，主要检测二氧化硫含量、甲醛含量、农药残留、猪肉瘦肉精等，快检结果全部合格，确保现场会期间餐饮食品安全。快速检测食品20批次均合格，圆满完成现场会食品安全保障任务。
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