中国食品安全网讯（敖凯 赵泽瑞）暑期是各类安全事故的易发、高发期。为了保障广大人民群众暑期饮食起居安全，维护公平公正的市场竞争秩序。鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监管局敖勒召其市场监督管理所多举措、全方位加强暑期消费市场安全监管，严守安全底线，确保人民健康财产安全。
开展冷饮食品专项检查活动。主要针对辖区内冷饮食品批发部和冷饮零售单位，以进货、储存、销售为重点环节，以雪糕、冰棒、冷饮等食品为重点检查对象。重点查看了营业执照、食品经营许可证、健康证、索证索票、台账记录、防鼠防蝇防尘措施落实情况、冷藏冷冻设备是否运转正常。截止目前，共检查冷饮批发部1家，冷饮零售单位13家。检查过程中，执法人员对冷饮储存条件不符合要求、索证索票不严等情况给予现场指导并下达责令整改通知书，从源头上保障冷饮市场的食品安全。
开展辖区内夜市烧烤摊点突击检查。重点检查烧烤摊经营户的证照、环境卫生、健康证明、从业人员规范操作、餐饮具消毒、餐厨废弃物处理、原料采购、进货查验、所使用肉品等原料质量安全、索证索票制度执行和烧烤所使用的燃料是否符合要求等内容。对不符合食品安全要求的摊点现场提出了整改要求，并及时向摊点经营者传达了食品安全的相关要求。截至目前，共出动执法人员6人次，检查夜市摊点25户次，现场下责令整改通知书2份。
抓住关键环节加大进口冷链食品防控工作力度。督促进口冷链食品经营企业落实主体责任，切实保障源头食品安全和防疫安全。在实施进口冷链食品全过程跟踪监管，经营进口食品企业全部在“蒙冷链”系统备案，所有进口冷冻食品原料均需监管消毒检验和核酸检测，需查验“五票”，方可进入市场销售，所有销售出的食品需在“蒙冷链”系统出库登记，确保进口冷链食品安全可追溯。严格落实食品安全各项制度，不定期对食品企业冷库、工器具、店内环境等进行核酸抽样检测，及时发现问题，消除问题隐患，督促所有冷链食品经营企业从业人员接种新冠疫苗和每周核酸检测，紧抓人员“防护关”。进一步压实食品经营企业主体责任，确保进口冷链食品的安全，守护好百姓“舌尖”上的安全。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们