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鹤壁市场监管局对中招考试期间学校食堂食品安全进行督导检查

2019-06-24 16:03 来源:鹤壁市场监督管理局 编辑:李明珠
  

为保障中招考试期间食品安全,给广大考生营造舒适、有序、安全的考试环境。6月22日上午,鹤壁市市场监督管理局党组书记李景让、局长田正煊带队对中招考试期间学校食堂食品安全进行督导检查,市局党组成员、副局长张俊明及餐饮科相关人员陪同。

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鹤壁市市场监督管理局对中招考试期间学校食堂食品安全进行督导检查

督导组一行先后到育才学校、淇滨中学、科达学校等处,仔细察看了学校食堂食品原材料进货索证索票、台账登记、食品原料贮存、加工操作场所环境卫生、餐炊具清洗消毒、食品留样等情况。

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鹤壁市市场监督管理局仔细察看学校食堂食品原材料情况

田正煊指出,学校食品安全点多面广,保安全必须要重细节,要严格把控进货查验、索证索票、台账登记、人员健康、加工操作、清洗消毒等关键点,确保供餐安全,让广大考生吃的安全、吃的放心。

李景让强调,学校食品安全关系千家万户,学校一定要增强防范意识和责任意识,扛起食品安全主体责任,严格把控食品安全每一个环节。各级市场监管部门要切实履职尽责,加大监督检查力度,及时排除风险隐患,确保中招考试期间考生用餐安全。

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