黑河市市场监管局自贸区监管一分局多措并举保障“美食节”饮食安全-市县新闻-食安黑龙江-中国食品安全网

食安监管

黑龙江

黑河市市场监管局自贸区监管一分局多措并举保障“美食节”饮食安全

2021-07-30 14:45 来源：中国食品安全网编辑：钟艳平

摘要：近日，网红泼水节暨啤酒龙虾美食马戏狂欢节在黑河市大黑河岛正式启幕。黑河市市场监管局自贸区监管一分局结合疫情防控常态化要求，全力开展好“美食节”食品安全监督护航行动。

中国食品安全网讯（王志辉）近日，网红泼水节暨啤酒龙虾美食马戏狂欢节在黑河市大黑河岛正式启幕，此次活动入驻食品经营业户34户，从业人员42人。黑河市市场监管局自贸区监管一分局结合疫情防控常态化要求，针对近日天气比较炎热实际情况，全力开展好“美食节”食品安全监督护航行动，保障活动期间广大群众饮食安全。

提前介入指导。监管人员提前与举办方进行沟通对接，掌握餐饮单位数量、饮食种类和餐饮活动人数等相关情况，查看经营者是否具备经营资质、从业人员有无健康证明,对参加活动的餐饮单位进行了备案。要求主办单位严格落实食品安全主体责任，加强“美食节”期间管理，严格控制食品安全风险。

专人驻场监管。成立工作专班，每日派出工作人员进行巡查检查，重点检查经营者索证索票、是否经营腐烂变质及不符合食品相关规定的食物、现场环境卫生、食品加工制作环节等情况，对检查中发现的垃圾清理不及时、防尘设施不健全等3处问题，执法人员已督促其整改到位。

高效处理投诉。“美食节”期间，在会场内公示了食品安全投诉举报电话，安排专人全天候受理消费者投诉举报，做到确保消费者投诉及时受理、有诉即应，切实维护消费者的合法权益。