摘要：近日，江西省南昌市高新区市场监管局对辖区获证大米生产企业开展了集中专项整治。下一步，该局将进一步督促企业进行规范化生产、加工、销售,规范大米生产经营秩序,引导大米加工产业向特色、规范、质优的方向发展，切实提升全区大米质量安全整体水平。
中国食品安全网讯（邢丹）为了让人民群众吃上放心粮食,狠抓源头质量监管,倾力守护百姓的“米袋子”，近日，南昌市高新区市场监管局对辖区获证大米生产企业开展了集中专项整治。
严格许可审查,把好市场准入关。此次检查紧盯全区大米生产企业和加工小作坊,严格核查经营主体证照情况,要求必须持证经营,不得超范围经营,及时掌握大米生产企业的实际生产情况。同时核查企业从业人员持有健康证情况。
强化主体责任,严控质量安全关。督促生产加工企业落实食品安全主体责任。把好原料采购关,建立健全进销货台帐,严格查验企业的进货验收把关情况,从源头提升产品质量;把好生产质控关,规范生产过程管理,严查是否存在以发霉变质、掺杂掺假等原料非法生产加工大米行为、生产场所是否存放或使用香精、化工原料等非食用物质,做好隐患排查工作,确保安全生产;把好出厂检验关,严控出厂成品质量,督促企业完善大米重金属含量国家限量标准检测能力,严防不合格产品流入市场。
加大抽检力度,防控食品安全风险。将日常抽检与突击抽检相结合,对全区大米生产加工企业开展监督抽检工作,及时排查食品安全隐患,对监督抽检发现的问题,实施重点抽检、跟踪监测,提高抽检监测的靶向性。今年以来,共开展大米监督抽检9个批次。暂未发现不合格产品。
下一步，该局将进一步督促企业进行规范化生产、加工、销售,规范大米生产经营秩序,引导大米加工产业向特色、规范、质优的方向发展，切实提升全区大米质量安全整体水平。
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