中国食品安全网讯（侯利刚 吴树发）包头市市场监管局始终践行以人民为中心的发展思想，把党史学习教育转化为食品安全监管工作动力，直属单位市检验检测中心在食品快检常态化、长效化监管的基础上，进一步加强食品快检队伍建设，扩大食品快检工作覆盖面，实现了农贸市场食品质量安全“早发现、早研判、早预警、早处置”。
扩大食品快检批次数，即抽即检即公示
快检工作人员每天凌晨对包头市昆都仑区友谊蔬菜批发市场、包头市润恒批发城、包头市东河区佳世隆水果批发市场以及包头市远大蔬菜水果批发这四个主要货源地批发市场的蔬菜瓜果进行采样，5点前完成采样，6点前完成抽检数据公示。其他大型农贸市场在8点前完成采样，10点前完成抽检数据公示。从农贸市场信息显示屏能清楚看到各种菜品检测结果，在引导消费者安全消费的同时，引导经营户诚信守法安全经营。目前已实现了全市59个农贸市场食品快检全覆盖。
提升食品安全监管效率，靶向性消除风险隐患
检测项目包括蔬菜水果的农药残留、肉类产品的兽药残留和水产品的有害物质添加，如果发现检测不合格，市场监管部门会责令商户暂停销售，通知辖区的属地管理局跟进处理。通过快检室和流动快检车跟进检测农贸市场食品安全，让市场主办方和经营户信息透明，以信息化提高管理效率和精准度，靶向保障食品安全，推进食品安全由“传统监管”向“智慧监管”的转型升级。
开展“你送我检”便民活动，贴心服务办实事
消费者如果对自己购买的农副产品质量安全存在疑虑，可以直接拿着商品到就近的农贸市场快检室进行免费检测。工作人员会科学回答消费者有关的食品安全咨询，宣传食品安全科普知识。
截至目前，累计完成农贸市场食品检测175579批次，已检测包括蔬菜瓜果农药残留检测114866 批次（含青椒、杭椒、西红柿、生菜、黄瓜等蔬菜；山竹、脆枣、油桃、苹果等水果）。肉类水产兽药残留及病害肉检测 60476批次（猪肉、牛肉），检测项目包括瘦肉精（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺）、挥发性盐基氮。非法添加检测 237批次（山药、豆芽等），检测项目包括山药—次氯酸钠非法添加、豆芽—无根水非法添加等项目。
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