为加强平顶山全市食品生产企业食品安全管理规范提升,保障食品生产环节食品安全,6月19日,平顶山市市场监督管理局在12楼会议室召开了全市食品生产企业规范提升暨落实主体责任推进会。
图为平顶山市场监管局召开食品生产企业规范提升暨落实主体责任推进会现场
平顶山市局食品科,全市11个县区局食品生产的主管局长、股长,全市80余家食品生产企业的负责人、食品安全员参加了会议。
会上,平顶山市局食品主管领导赵立权就上半年全市食品生产监管工作作了总结。并就下半年食品生产监管工作提出了5点要求:一要全面实施风险分级管理;二要切实加强日常检查;三要加大飞行检查力度;四是要进一步加强《主体责任暂行规定》宣贯落实;五是要着力强化事中事后监管;六要深入推进企业质量安全追溯体系和透明车间建设。
参加会议的企业代表宣读了《落实企业食品安全主体责任倡议书》,企业代表向市局递交了《食品生产单位落实食品安全主体责任承诺书》。
平顶山市局食品科禇志伟以食品生产企业风险与控制为题详细向参会人员进行了讲解,针对目前平顶山市食品生产企业日常生产中在人员洗手更衣、生产加工场所消毒、生产设备清理消毒、出厂检验执行、各项生产记录填写、产品标签标识等方面存在的主要问题,结合落实食品安全主体责任开展食品生产企业大整治大提升活动提出了相关的措施和相关要求。