摘要：近日，福州鼓楼区五凤市场监管所组织执法力量对辖区内华莱士门店进行突击检查。执法人员发现部分华莱士门店存在食品操作间内存放私人物品、食品贮存不当、手套以及厨房卫生不整洁等问题，该所执法人员均予以责令改正，并要求其严格落实食品安全企业主体责任。
中国食品安全网讯（林颍婷 陈秀娇 记者朱定荣）7月17日，某微博视频号发布一则“外卖平台销售第一的炸鸡店，华莱士、韩式炸鸡有多脏”的相关视频，反映华莱士北京某加盟店发生的食品安全问题。
对此，福州鼓楼区五凤市场监管所密切关注辖区内与食品安全有关的舆情，对于媒体曝光的食品安全问题，立即组织执法力量对五凤市场监管所辖区华莱士门店进行专项突击检查，共检查辖区内8家华莱士门店，重点查看后厨环境卫生、食品加工制作、从业人员健康管理等情况。
经检查，执法人员发现部分华莱士门店存在食品操作间内存放私人物品、食品贮存不当、个别员工未佩戴口罩、手套以及厨房卫生不整洁，墙壁、地面存在油污、积水、纸屑等问题，该所执法人员均予以责令改正，并要求其严格落实食品安全企业主体责任，迅速开展自查自纠，落实问题整改，提升食品安全管理水平，对消费者食品安全和生命健康负责。
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