中国食品安全网讯 6月20日，成都市双流区食品安全委员会办公室、区市场监督管理局组织食品安全监督员12人到四川吴府记食品有限公司、环球海鲜体验店等地进行食品安全生产参观、体验。
进车间 感受生产流程
冲洗、初检、筛查、复检、打包、选样、去壳……在四川吴府记食品有限公司，各生产车间的工人按照严格的生产工序，全部穿戴口罩、工作服进行着无菌化操作。食安监督员们观看了胡豆从进场到被打包产出的整个流程。“这些食品都通过航空公司带上飞机，成为空乘食品，企业的合格率达标，属于放心企业。”区市场监管局质量监督科蹇中华向食安监督员介绍说。
参观四川吴府记食品有限公司
进门店 体验舌尖安全
在环球海鲜体验店里，食安监督员听取了该店有关负责人的介绍，双流区西航港市场监管所工作人员还现场对帝王蟹、龙虾等海鲜类食品进行了现场检查。
“此次活动选取的企业比较有代表性，一个是生产企业，一个是餐饮单位，都是老百姓关注度较高的，不仅看到了企业的认真，也看到了监管单位平时的付出。”食安监督员徐开明告诉记者。
参观环球海鲜体验店
据区市场监管局副局长张艳介绍，此次进企业活动，是广泛征求了市民的意见开展的，下一步，该局将继续以管行业就是管安全的态度，抓好食品生产、餐饮服务等方面的安全监管工作，守护广大市民“舌尖上的安全”。 （陈迪 程伯全）
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