中国食品安全网讯（濉溪县市场监督管理局 王琪）为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，提升全县抽检不合格和问题食品核查处置工作质量，防范和化解食品安全风险隐患，濉溪县市场监管局抓好“三个落实”开展2020年食品安全抽检监测核查处置“回头看”。
周密部署，落实“五个到位”。此次“回头看”活动范围是对2020年已完成的国家食品安全抽检监测不合格和问题食品核查处置任务及对多批次检出不合格和问题食品企业、经营企业核查处置任务。重点是对本辖区同一企业同一产品检出多批次不合格（问题）样品企业和检出非法添加非食用物质、农兽药残留超标，以及核查处置时限超期、处罚自由裁量减轻和免于处罚等食品核查处置案件。按照“谁核查处置，谁自查自纠”的原则，从核查处置时限、风险防控处置、企业排查原因和整改、违法行为处罚和行刑衔接、信息公开等5个方面，对案卷逐一全面自查，做到“五个到位”（风险控制到位、原因分析到位、整改复查到位、行政处罚到位、信息公开到位）。同时，建立核查处置档案材料，一案一档，按照信用监管原则，将相关信息记入企业信用档案。
督惩并重，落实部门主体责任。对多次检出不合格和问题的食品企业加大监管力度，按照风险分级管理的原则，调高风险等级，增加检查频次，开展体系检查和飞行检查，不断完善长效监管机制。督促企业落实主体责任，对有关企业法定代表人或主要负责人进行责任约谈，督促企业开展食品安全系统性自查，切实整改到位，消除食品安全隐患。
跟踪抽检，落实“最严厉的处罚”。强化抽检和监管相结合，多次检出不合格和问题的食品企业实行跟踪抽检，落实“最严厉的处罚”。对违法情节严重的，一律从重处罚，涉嫌犯罪的，一律移送司法机关。
下一步，该局将着力构建食品安全抽检及不合格食品核查处置工作闭环管理机制，全面推进全县食品抽检工作及不合格食品、问题食品核查处置工作，及时消除食品安全风险隐患，保障全县人民饮食安全。
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