摘要：近日，厦门市同安区市场监管局针对入网餐饮服务提供者开展食品安全双随机抽查。据悉，此次检查是该局脏乱差店家入驻外卖平台专项整治行动内容之一，前不久该局还组织了外卖平台食品安全责任约谈，要求平台依法落实食品安全主体责任，严格履行入网审查义务。
中国食品安全网讯(叶子欢 章瑜 记者陈家华)厦门市同安区现有入网餐饮服务实体店2900余家，部分入驻外卖平台的餐饮店家脏乱差问题比较突出。为进一步提升外卖餐饮业质量安全水平，同安区市场监督管理局针对入网餐饮服务提供者开展食品安全双随机抽查，检查采取机选相关数据库确定抽查单位和检查人员相结合的方法，邀请区人大代表、政协委员、区纪委、区检察院相关人员及外卖平台和食安志愿者代表现场参与名单抽取并参与检查，检查过程由同安电视台进行跟踪报道。
执法人员开具处罚决定书
执法人员来到现场，分别对厦门市同安区礼波小炒店和厦门市同安区鑫虬城小吃店进行检查。礼波小吃店内后厨卫生条件差，油污多，存在卫生死角，店面天花板也有破损，供客人使用餐具的洁净度经检测为不合格，存在安全风险，执法人员当场作出警告的行政处罚，要求该店负责人限期整改，同时告知美团、饿了么外卖平台，对该实体店对应的外卖网店“赣湘木桶饭（龙西店）”进行下线置休处理，待商家完成整改后才能予以恢复上线。
鑫虬城小吃店内卫生情况较好，但也存在三防设施破损未及时更换、烹饪区内堆放杂物、冰箱生熟混放等问题，执法人员现场就上述问题开具监督检查意见书，指导商家立即改正。
据悉，此次外卖餐饮实体店双随机执法公开日活动是同安区市场监督管理局“脏乱差店家入驻外卖平台”专项整治行动内容之一，前不久同安区市监局还组织了外卖平台食品安全责任约谈，要求平台依法落实食品安全主体责任，严格履行入网审查义务，从源头上治理入网餐饮服务提供者经营场所脏乱差问题。
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