中国食品安全网讯（陆定琴 刘伟程 记者陈家华） 吃一个土笋冻，再来一块凤梨酥，了解传统食品的制作技艺，聆听老字号品牌背后的故事。6月20日，一场“古早厦门味，浓浓食安情”美食品鉴会拉开了厦门市食品安全宣传周启动仪式的帷幕。
由厦门市食安办主办、厦门日报社承办的2019年食品安全宣传周启动仪式在厦门市市场监督管理局开展。活动邀请到厦门市食安委副主任、市政府韩景义副市长；巿委宣传部副部长、厦门日报社党委书记、社长江曙曜；市食安办主任、市场监管局党组书记、局长许国华，市食安委成员单位、市市场监管局相关领导等参加。
活动现场揭晓了“厦门市食品安全社会共治十佳优秀案例”，并为案例获奖单位颁奖。据了解，5月8日到20日，厦门市面向基层单位、企业、行业组织征集案例，一共收到各单位选送的32个案例，经过网络票选和专家评审，最终评选出“厦门市食品安全社会共治十佳优秀案例”。
在2018年建设的第一批10家“市级食品安全教育基地”基础上，厦门市食安办又组织创建了第二批12家“市级食品安全教育基地”，进一步强化公众的食品安全意识和企业主体责任意识。市食安办还牵头招募组建了10支食品安全志愿者义务巡查队，来强化食品安全社会监督，同时设立了食品安全志愿者义务巡查总队，指导10支队伍开展明查暗访、线索举报、隐患巡查等工作。现场还成立了新一届食品安全专家委员会，宣布开展“食品安全你我他”活动。
图为食品安全志愿者义务巡查总队授旗仪式
“2019年“食品安全宣传周”活动突出了参与多元化、形式多样化、内容接地气三个特点。”厦门市食安办副主任、市市场监督管理局副局长饶满华介绍到，各种百姓喜闻乐见的食品安全宣传活动将陆续开展。此外，厦门市市场监督管理局、市教育局、市工信局、市科协等部门也将在食品安全宣传周期间，同步开展形式多样的食品安全科普宣传活动。
厦门市食安办主任、市场监管局党组书记、局长许国华表示：“此次宣传周活动得到了市政府的高度重视以及各有关部门、社会各界的大力支持和积极参与，进一步增强了宣传周活动的效果，也体现了食品安全‘党政主抓、企业主责、部门主管、人人主人’的总体思路。要提升监管公信力、落实各方责任、促进主体多元化，增强共治的推动力、聚合力和创造力。”
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