中国食品安全网讯（徐红伟 王再明）7月17日，中国工程院院士、家畜胚胎生物工程专家张涌在中共呼和浩特市委员会、呼和浩特市人民政府主办的“院士青城行”活动上表示，不管是内蒙古的乳业、呼和浩特的乳业、中国的乳业，发展的共同问题，是我们的良种主要依赖进口。
张涌院士作为“院士青城行”活动对话嘉宾发言
张涌院士是内蒙古呼和浩特市和林格尔县人，现任西北农林科技大学教授，农业农村部动物生物技术重点实验室主任，1982年毕业于内蒙古农牧学院，1987年和1990年在西北农业大学分别获农学硕士学位和博士学位，2019年当选中国工程院院士。“作为家乡人，看到呼和浩特变化很大，欣欣向荣，朝气蓬勃，各行各业都是这样，发展的速度很快，特别是在奶业方面，异军突起，成为中国的乳都，这是了不起的成绩。”
张涌院士说，不但我们的奶牛良种主要依赖进口，包括玉米、大豆在内的饲料也大量依赖进口，我们的牧草苜蓿每年大量地进口；疾病特别是疫病、传染病严重威胁养殖安全，甚至是人类健康。所以说，我们中国的畜牧业，我们中国的奶牛养殖业，没有完全实现自立自强，离总书记要求的自立自强差距很大，需要努力。这是问题的一个方面，但是，我们也应该欣喜地看到，改革开放以来，特别是近20年，中国的生物育种方面取得了举世瞩目的成就，可以说我们现在，中国的生物育种方面已经走进国际的第一方阵，特别提到峰值设计，基因编辑，使育种由原来的事先不可知到可知；由原来的事先不确定到事先确定；由原来的传统的筛选到现在精确地设计，而且速度加快，特别是它可以突破生殖隔离，在生物界广泛地选择优异的基因，把它利用起来，可以把优质、高产、抗病的育种拉在一起，这些都是传统育种办不到的。这些发展成就为未来畜牧业、奶牛业发展的难题给出了非常科学的解决方案。
张涌院士长期从事家畜胚胎工程的基础理论和关键技术研究，发现牛羊体外胚发育能力差的成因与关键调控分子，创建了良种牛羊胚胎规模化生产技术，推动了胚胎工程技术在畜牧业生产中的应用；最早获得成年耳细胞克隆山羊，揭示了牛羊克隆胚成胎率极低的成因和关键分子的调控作用，创建了牛羊克隆技术，推动了良种牛羊克隆的创新和发展；破解了生羊基因编辑的难题，创建了基因编辑牛羊培育技术体系,培育出一批抗病牛羊有种新材料，推动我国牛羊基因编辑抗病育种位居世界前列。
张涌院士就乳业未来发展提三点建议：一是要坚持不懈持之以恒抓好奶牛的事，从中国乳都走向世界乳都，奶牛依赖进口、良种依赖进口是不行的，必须想办法提升自己的种质化水平，提升自己的自主能力，这样才能逐步解决好奶牛良种主要依赖进口的问题，在育种上首先要实现自立自强，后边的事情就好办了。二是必须解决好饲草饲料大量进口这个问题，生物育种不光是奶牛上的事情，生物育种玉米需要搞，苜蓿需要搞，燕麦需要搞，得下功夫搞起来，真正形成有效供给，解决主要依赖进口的问题。三是要解决疾病防控的问题，特别是疫病，威胁着整个畜牧业的发展，如何解决？要在基础研究和应用研究上两手抓，两手都要硬，狠下功夫。真正能够研发出一批管用的新兽药、新疫苗，一套好用的综合防治体系建立起来，解决好养殖安全问题，解决好减少能够引起我们人类健康发展威胁的问题，这是非常非常重要的，以上三点是保障奶业可持续发展，让呼和浩特由中国乳都走向世界乳都必须解决的大的问题。
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