摘要:第二届天津夜生活节启动仪式在河北区意式风情区举行,河北区市场监督管理局采取有效措施加强食品安全监管,执法人员加大对夜市食品经营者监督检查力度,现场检查经营者的主体资格、从业人员卫生防护措施和食品加工制作现场卫生状况等环节。
中国食品安全网讯(李森焱 记者李甜甜)7月16日,第二届天津夜生活节启动仪式在河北区意式风情区举行,河北区市场监督管理局采取有效措施加强食品安全监管,针对夜市餐饮特点持续开展夜间巡查,切实保障广大人民群众消费安全。
检查现场
据了解,执法人员加大对夜市食品经营者监督检查力度,现场检查经营者的主体资格、从业人员卫生防护措施和食品加工制作现场卫生状况等环节,督促经营者履行食品安全主体责任。期间,执法人员重点关注热销食品、“网红食品”,着重加强对从业人员健康证明、餐具卫生、原料采购及食品添加剂等方面的监督管理,筑牢夜市食品安全“防火墙”。执法人员要求对发现的问题立整立改,对涉嫌违法的经营主体,依法严肃查处,切实守护百姓“舌尖上的安全”。