摘要：近日，大庆市市场监管局以凉拌菜、生食海产品、生鲜海产品等食品为重点，对中心城区的部分承办集体聚餐的餐饮单位进行了抽查，全力保障市民夏季饮食安全。
时值高温多雨的夏季，为进一步加强食品安全监管工作，预防群体性聚餐食品安全事件的发生，大庆市市场监管局统一部署，集中各县区主要执法力量，在全市开展了对“升学宴”“谢师宴”、大型“婚宴”等集体聚餐的全面排查和突击检查。
检查以肉及肉制品、凉拌菜、生食海产品、生鲜海产品、自制饮料、生鲜乳饮品为重点，严格落实食品采购索证索票管理规定，严格控制宴会、宴席接待人数，督促餐饮服务单位落实主体责任等。
市市场监管局组成督导检查组，对中心城区的部分承办集体聚餐的餐饮单位进行了抽查。从检查结果看，餐饮单位能严格落实各项管理要求，但还存在着食品原料采购索证索票不规范、报备不及时等问题，已被责令限期整改。下一步，该局将加大检查力度，全面排查食品安全隐患，严查餐饮食品安全违法违规行为，切实保障夏季高温天气群体性聚餐食品安全。（潘爽）
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