摘要:甘肃定西渭源县莲峰镇多部门联合开展校园周边食品安全专项检查,为学校食品安全保驾护航。
中国食品安全网讯(魏文泽)7月14日,甘肃定西渭源县莲峰镇市场监管所联合镇派出所、镇综合执法队、学区主要负责人,在莲峰镇开展了校园周边食品安全专项检查。旨在切实加强校园周边食品安全监管,严防、严管、严控食品安全风险,筑牢校园食品“安全防线”。
监督检查现场
检查组首先深入学校食堂,从学校食品安全管理制度建立和落实、“互联网+明厨亮灶”建设推进情况、从业人员健康管理和培训情况、索证索票制度落实情况、清洗消毒、环境卫生、食品加工制作管理情况等方面进行了检查。对校园200米范围内的食品小摊点、小经营店、小餐饮店等从主体责任落实情况、食品进货查验记录制度落实情况、生产经营过程是否合规、是否存在假冒伪劣食品等违法违规行为等方面进行了检查。全面排查食品安全风险和隐患点,现场查摆问题,严格落实主体责任,切实规范食品加工销售行为。
监督检查现场
通过此次联合检查,规范了经营秩序,净化了校园及周边食品安全环境,筑牢校园食品安全防线。同时,加强了校长“第一责任人”责任,明确了学校食堂抓好从业人员食品安全培训、健康体检、日常管理,严格原材料采购储存、厨具餐具消毒、食品加工、食品留样等环节管理要求,强化责任担当,进一步提升校园食品安全保障水平。