中国食品安全网讯（记者冯文亮）日益增长的老年人口，对养老机构入住需求激增,对养老服务质量也提出了更高的要求。为防控风险，消除安全隐患，提升服务质量，北京市丰台区市场监管局以标准化为手段，发挥职能优势，对养老机构进行全面“体检”，为老年人安度晚年，过上健康快乐的生活，提供安全保障。
会议现场
“全面体检”，服务行为监管全覆盖
7月13日上午，执法人员来到全面“体检”的第一站丰台区养合老年公寓，也拉开了标准化推进“职能+”新模式 “我为群众办实事”的序幕。丰台区市场监管局结合自身职能, 在养老服务国家、行业标准实施落实,医务室药房中药品、医疗器械的使用、食堂餐饮服务安全、特种设备安全使用等方面，对养老机构提供的服务行为进行全方位检查和指导，以养老机构薄弱环节、问题需求为出发点,提升养老机构服务管理标准化水平。
执法人员首先走进养老院食堂后厨加工区域，结合全区创卫工作以及夏季食品安全风险点，按照餐饮业标准《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，从设备设施、加工环境、食品留样、清洗消毒、人员管理、操作流程等关键环节进行了全面检查，针对蚊蝇防制、环境卫生、标签标识、原材料使用等提出了监管意见。现场还对进货查验等食品安全管理制度落实情况进行了检查，查看了索证索票、进货查验和台账记录情况，确保实现全链条闭环可追溯。
随后执法人员来到医务室，对药品、医疗器械的使用情况进行检查。重点查看了进货票据、供货商资质、产品资质、检验报告、储存环境、效期管理、采购验收管理，对养老机构药械使用信息化管理提出了要求。
最后执法人员对正在使用的电梯 “三落实、两有证、一检验、一预案”落实情况进行检查，现场抽查使用记录，督促养老机构落实安全主体责任。
目前，该老年公寓正承担丰台区养老服务基本共公服务标准化国家级试点项目标准体系中两项标准编制工作，执法人员还对其参与标准的编制情况进行了现场指导。同时对养老机构的标准体系建设和具体标准的执行情况开展现场检查，重点查看了心理咨询和康复理疗等服务提供标准，现场对服务对象开展满意度调查，对服务流程具体执行情况与标准文本要求进行比对，确保标准有效实施。
执法人员按照法规规范要求，对标对表，分门别类，最后出具综合监管整改意见 “体检报告”。
检查现场
“职能+”新模式，综合监管服务理念深入人心
丰台区市场监管局拓展职能履行广度，综合监管与服务并重，执法人员现场开展科普宣传与普法教育，分发了宣传彩页、宣传品，强化食品安全理念，普及药械安全使用知识，讲解安全乘坐电梯措施，增强养老服务标准宣贯力度，现场宣讲了新实施的三个北京市地方餐饮服务标准，包括《餐饮服务单位餐饮服务场所布局设置规范》、《餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范》、《餐饮服务单位从业人员健康管理规范》,并对医务室适用标准药品、医疗器械使用质量管理规范进行了讲解,使标准化理念深入养老机构各个服务环节,互动释疑解惑，老年人健康管理心理、知识、文化建设进一步深入。
下一步，丰台区市场局将根据国务院办公厅印发的《关于建立健全养老服务综合监管制度促进养老服务高质量发展的意见》精神和要求，以标准化为有力手段，发挥业务部门“职能+”的联动优势，针对全区养老机构薄弱环节与问题需求，开展靶向服务与监管，防范风险保障安全，全力提升全区养老机构服务水平，不断增强老年人的幸福感和获得感。
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