中国食品安全网讯 （付象锦 记者张坤） “2019年以来，全市开展食品、食用农产品快检近25万批次”“全市已经建成食品快检中心4个，乡镇级食品安全快检室14个，配备快检专用车3辆，乡镇快检箱实现全覆盖，农贸市场建立快检站12个，学校、商场超市、餐饮单位自行开展食用农产品快速检测项目100余家”，近日，在鹰潭市人大专题调研食品安全工作汇报会上，食品快检体系建设情况受到市人大代表们的充分肯定，食品安全“你点我检”“你送我检”群众参与度高，获得广泛好评。近年来，鹰潭市以创建食品安全城市为契机，围绕“让群众吃的放心、满意”为目标，积极推进食品安全快检体系建设，全力守护“舌尖上的安全”，努力推动食品安全治理体系和治理能力现代化。
构建一个体系。自2017年鹰潭市提出创建食品安全示范城市以来，各级党委政府加大食品安全经费投入，分批次有重点推进区（市）、镇（乡）食品安全快检体系建设，基层食品安全监管机构快检设备配备率达100%；采取示范引领、靠前指导、政策扶持等方式积极倡推动学校、商场超市、大中型餐饮单位建设食品快检台、购置快检设备，自行开展食用农产品快速检测，结合农贸市场升级改造工程推进市场内食品快检站（台）建设，逐步构建了以市级检验检测认证院为统领、县级综合检测中心为支撑、区（分）局、市场主体快检中心（室）为补充的食品安全检验检测体系，全市各级各类食品检验检测机构达130余个，有力构筑了以食品抽检为主、快检为辅的食品安全技术支撑“防护网”。
该市白马李家快检室
搭建两个平台。一是搭建智慧监管平台。在鹰潭市市场监督管理局智慧监管网格化管理平台专门设置食品抽样快检模块，监管部门和市场主体可分别上传食品抽样快检数据至平台，并实现信息归集、分析、查询，有力推动差异化监管和信用监管与智慧监管融合，提升了监管效能。二是搭建共治共享平台。在局微信公众号上开通“食品安全你送我检你点我检”意见征集通道，在各市场监管基层分局窗口设立意见征集箱，在各大农贸市场和商场超市开展“我为群众办实事 你送我检护安全”活动，就群众关注的“食品安全隐患种类”“希望抽检项目和场所”等内容向广大市民征集意见，“抽群众之所盼，检群众之所忧”，拉近了群众与食品安全监管的距离，增强了群众对食品消费的安全感和满意度，促进了食品安全社会共治。
该局发布“你点我检”活动图文
做好三篇文章。一是做好体系建设文章。参与了省级两项食品快检室建设地方标准起草，率先在全省出台了食品安全快速检测体系建设指导意见，从12个方面对快检室建设和内部运行管理提出了具体要求，为基层快检室建设和管理提供了遵循。二是做好队伍建设文章。按照队伍专业化建设要求，鹰潭市市场监管局通过社会公开招录成立了一支10人的抽样快检专业化队伍，全部由本科学历、食品药品相关专业人员组成，经实践和理论培训考核合格后上岗，政府划拔专项经费运维。通过加强业务培训、技能比武、练兵等方式积极打造业务精湛、作风优良的专业抽样快检队伍，为高质量完成抽样快检任务奠定了坚实基础。三是做好服务监管文章。充分发挥食品快检在食品安全监管中风险筛查作用，2019年以来通过快检共筛查出不合格产品40余批次，提高了监督抽检的靶向性。坚持监检协同，对蔬菜干制品、酱腌制品、复用餐饮具等快检阳性率较高的产品部署开展专项整治和监督抽检，及时消除食品安全隐患，让食品安全快速检测真正成为发现不合格食品的“过滤网”、提升监管水平的“助推器”。同时，在重要节日、时段、重大活动期间，常态化开展“你送我检”和快检进校园、商超、市场活动，激发公众关注食品安全、参与食品安全热情，有效营造了“食品安全，人人有责”的良好氛围。
该局组织开展食品安全快检进校园
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