摘要:7月14日,“食安封签”暨餐饮安全你我同查活动启动仪式在二连浩特市举行。“食安封签”推广使用,开启了二连浩特市网络餐饮监管新篇章。
中国食品安全网讯(赵泽瑞)7月14日,二连浩特市举行“食安封签”暨餐饮安全你我同查活动启动仪式。据了解,为了预防和控制网络餐饮外卖食品配送中的食品风险,防止餐饮外卖食品污染,根据《中华人民共和国食品法》、《中共中央、国务院关于深化改革加强食品工作的意见》、《网络餐饮服务食品监督管理办法》等规定,内蒙古自治区市场监督管理局于2020年12月31日印发了《内蒙古自治区网络餐饮服务食品封签管理办法》。网络餐饮服务食品封签是指为保障食品,防止餐饮外卖食品外包装在运送过程中被拆启或意外破坏而采取的一次性封口包装件,能够有效厘清消费者、外卖骑手、餐饮单位三方责任。
启动仪式现场
二连浩特市市场监督管理局党组副书记、局长柴润忠介绍了启动“食安封签”的意义;第三方平台和入网餐饮单位代表作表态发言;配送骑士展示“食安封签”;发放相关宣传资料。
启动仪式结束后,应邀参加活动的人大代表、政协委员、餐饮协会代表、媒体记者等先后深入德克士西式快餐厅、四季金源饭店、市幼儿园实地进行餐饮安全你我同查活动,重点检查从业人员健康管理、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等经营行为。