看着一筐筐刚刚从生姜地里采收来的鲜姜被经纪人“抢走”，怀化靖州新厂镇姚家村丰成家庭农场主陈芳高兴得合不拢嘴。
他介绍说，今年利用大棚试种了10亩生姜，通过标准化管理，亩产达5000公斤不成问题，按照目前每公斤10元的市场行情来算，每亩至少纯收入在1万元以上。
走进陈芳丰成家庭农场的生姜种植基地，充满了丰收的气息。“现在每天都有四五个人在陈芳的家庭农场姜地里起姜，每人每天都能挣到百多元。”忙着“出姜”的村民张成英说，生姜虽然投入大，但产出的效益高，明年她也计划种上1亩，发点“姜”财。
今年36岁的陈芳，是新厂镇姚家村村民，2014年开始返乡创业，一直在农村这片土地上耕耘，通过几年的摸爬滚打，到2019年，陈芳组建的家庭农场辣椒产业已经做得风生水起。农场实现年种植辣椒50亩，收入30万元的目标，陈芳也成为当地一名具有丰富经验的种植能手。
2020年享有种植技能的陈芳，决定在做好辣椒产业的基础下，扩展其它产业。经过近两个月的考察和探究，陈芳锁定了产值更高的生姜产业。为保证生姜产业“一炮打红”，他把辣椒产业托付给兄弟打理，自己奔赴浙江省武义县，一边务工，一边到生姜种植合作社拜师学艺。
从生姜窖藏、地块选择、整地下种、水肥管理到采收销售，陈芳一个环节也不偷懒，不懂就问，不会就学。短短几个月，随着合作社一季生姜的上市，陈芳对全套生产技术娴熟于心。今年开春，他果断辞工回到家乡，正式做“姜”山，发展生姜种植。经过3个月的努力，陈芳从生姜地里种出了第一尊“金娃娃”。
“从今年试种来看，生姜产量高、市场好、前景棒。”享受生姜种植带来好“钱景”的陈芳，对生姜产业更加信心满满。明年，他计划利用自己的家庭农场，以“农场+基地+农户”的模式，建一个10万公斤的贮藏地窖，再发展50亩生姜（大棚面积10亩、露天40亩）。同时进一步提升生姜种植规模化水平，争取实现每亩收入2万元的目标，带动当地更多农户一起发“姜”财。（张兴诚）
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