中国食品安全网（邹维 钟瀚琪 刘亚鹏 记者胡毅）7月9日，宜昌市夷陵区市场监管局食品安全宣传志愿服务团在夷陵区小溪塔街道开讲，共有50多名街道干部职工参加学习。
宣讲会现场
据了解，食品安全宣传志愿服务团是在食品安全话题日渐升温的大背景下，由宜昌市夷陵区市场监管局与华中农业大学食品科学技术学院“食品安全与营养中国行（湖北站）”实践团队共同组成，并打造一年一度“食品安全与卫生”科普宣讲活动。
宣讲活动中，宣讲团成员刘洁轩从日常生活中的买菜环节入手，通过现场提问，经验分享等互动方式，揭示了目前普遍存在的食品挑选认知误区，同时讲解了有机食品的评选依据，还对冰箱中食物的摆放提出了诸多建议。刘洁轩指出冰箱内食物在保持适当距离同时，还要定期清洗消毒，以保证冰箱内部环境洁净。
宣讲团成员刘洁轩
聆听完宣讲活动后，夷陵区小溪塔街办食药安办主任曹金运表示，回家后马上购买冰箱清洗剂，和家人一起重视冰箱的清洁问题。
针对网络餐饮、外卖食品引发的各种热议，宣讲团在宣讲之前就做足了功课，不仅认真查阅文献，还及时请教华中农业大学食品科学技术学院专家，从食品安全的角度出发，传授了网络食品的选择技巧和外卖食品包装的辨别方式等，在增强社区居民的食品安全意识的同时，更让大家真正认识到“食无小事”。
宜昌市夷陵区市场监管局相关负责人介绍，此次进社区宣讲是华农“食品安全与营养中国行”志愿服务活动内容之一，也是夷陵区食品安全科普“五进”活动的金字招牌。
华中农业大学食品科学技术学院相关负责人表示，在宜昌市夷陵区食药安办配合与指导下，食品安全宣传志愿服务团不仅可以引导广大青年学子在“食安中国”建设中主动作为，做群众生活中的学生，做群众食品安全上的先生，更可以通过宣讲让社区居民成为“食品安全与营养中国行”主力军，积极参与到食品安全活动中来，共同构建社会共治格局。
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