中国食品安全网讯（利川市市场监督管理局 李浩然 杜敏）时值盛夏，正值野生菌生长和产出旺季，为有效预防误食有毒野生菌中毒事故的发生，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，湖北省利川市多措并举抓好预防野生菌中毒工作。
早部署，部门联防联动联控。市食药安委及时召开专题会议，研究部署相关工作，及时下发《关于印发＜利川市进一步做好食品安全工作责任清单＞的通知》等文件。市乡（镇）及有关部门层层召开会议，层层落实责任，实行主要领导亲自抓，分管领导具体抓的工作机制，通过食药安委成员单位例会、部门月调度会、农村集体聚餐、野生菌中毒防控、蜂蜜中毒防控、学校食品安全等方面会议，做到了月月讲、周周讲，严防中毒事件的发生。
广宣传，普及知识入脑入心。各乡镇人民政府、市食药安委各成员单位在各类农（集）贸市场、食品经营单位、部门食堂、学校、主要交通要道及集体用餐等场所通过下发预警公告、粘贴宣传画、发送温馨提示等形式，张贴宣传画12840份，通过“村村通”、LED屏播放宣传标语20余条，2000多家，利用利川电视台、中国利川网、食品药品科普宣传栏、微信公众平台、微信群和利川市学校食堂群、利川市食品生产经营交流群等媒介广泛宣传，各村护林员、食品安全协管员发放到户的宣传页达225000份，把“慎摘采、慎购买、慎食用”野生菌宣传到村村组组，预警到家家户户。
严落实，防控措施落实落细。针对重点区域、重点环节特别是农村家庭红白喜事聚餐、节日庆典、学校集体食堂、建筑工地食堂、餐饮店，加大巡查、检查频次与力度，明确严禁采摘、购买和食用有毒野生菌要求，防止野生毒菌流入市场、端上餐桌、吃到口里，有效预防与控制群体性食物中毒事件的发生。
早报告，做实应急值班值守。坚持食品安全24小时值守，进一步明确食品安全信息报告职责，加强信息沟通，切实做到信息早报告、苗头早预防、隐患早排查、危机早化解、事件早处理，防止事态扩大，保护广大群众的身体健康与生命安全。同时，做好救治野生菌等食物中毒的急救药品、器械、人员的准备工作，确保一旦发生疑似食物中毒事故，能够快速反应、科学应对和有序处置，杜绝群体事件发生，确保社会稳定。
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