摘要：7月7日，定西渭源县新寨镇召开食品安全协管员培训会，加强农村集体聚餐食品安全风险防控，全力保障人民群众身体健康和生命安全。
中国食品安全网讯（魏文泽）为进一步加强农村集体聚餐食品安全风险防控，充分发挥食品安全协管员在食品安全监督中的作用，7月7日，定西渭源县新寨镇召开食品安全协管员培训会。全体干部职工，19个村食品安全协管员参加培训。会议由新寨镇党委书记段小军同志主持。
培训会现场
会上，新寨镇市场监督管理所副所长杨小龙同志组织学习了《新寨镇农村集体聚餐食品安全管理办法》，并从食品安全的重要性、农村食品安全现状、村级食品安全协管员职责、农村集体聚餐风险防控四个方面对农村食品安全及集体聚餐风险防控进行了详细培训，并就近期农村食品药品安全等各项工作作了安排部署。
段小军要求，全镇上下要认真学习贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要讲话和指示精神，严格落实“四个最严”要求，多措并举筑牢农村集体聚餐食品安全“防护网”，全力保障辖区内人民群众的身体健康和生命安全。要压实举办者和承办者的主体责任，加大对食品安全协管员等人员的培训力度，不断提高业务素质和工作能力，加大群众健康宣传教育，提高群众对食品安全的认识，完善食品安全突发事件应急预案及演练，切实为群众健康安全提供强有力的保障。
段小军强调，目前正值升学宴、谢师宴、入伍宴的高发期，夏季气温日益升高，食品易腐败变质，易发生群体性食品安全事故，新寨镇市场监督管理所要做好农村集体聚餐场所、流动厨师管理，加大农村食品安全综合治理力度。各村要进一步增强责任感和紧迫感，加强对升学宴、谢师宴、入伍宴、婚嫁、丧事等的监管，规范农村集体聚餐行为，切实消除食物中毒隐患。各村级食品安全协管员要增强食品安全风险意识，全面履行好监管职责，严格按照相关规定及要求规范报备，确保农村集体聚餐“事前有申报、过程有监管、事后可追溯”，切实把食品安全工作落到实处。
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