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宁德市柘荣县市场监管局召开食品生产、经营“一品一码”培训会

2021-07-09 16:56:03 来源：中国食品安全网编辑：邢丹

摘要：近日，柘荣县市场监管局组织开展福建省食品生产经营追溯管理系统培训会。此次培训为相关企业就食品生产、流通不同环节一品一码追溯系统的使用、数据录入等操作进行再讲解、再演示，进一步提升食用生产经营单位食品安全一品一码追溯管理系统的操作能力。

中国食品安全网讯（林艳记者朱定荣）为进一步推进“一品一码”工作，督促食品生产、流通企业落实主体责任，2021年7月6日，柘荣县市场监管局组织开展“福建省食品生产经营追溯管理系统培训会”，共37家食品生产企业、18家食品流通企业一品一码负责人和各市场监管所监管人员参加培训。

此次培训邀请了长威信息科技发展股份有限公司的老师，为相关企业就食品生产、流通不同环节“一品一码”追溯系统的使用、数据录入等操作进行再讲解、再演示，进一步提升食用生产经营单位食品安全“一品一码”追溯管理系统的操作能力。会后还就企业在系统操作过程中存在问题开展现场交流和答疑解惑。

同时，该局结合了“点题整治”工作及“一品一码”工作，对企业提出了两点要求：一是要充分认识“一品一码”溯源管理的重要性，规范和及时上传追溯信息；二是食品生产企业要树立食品生产安全意识，强化食品生产风险管理，规范使用食品添加剂，不得出现违法添加等行为。