中国食品安全网讯（张广山 韩静）7月7日，漯河市召开夏季食品安全形势会商暨源汇沙澧食安智慧监管现场观摩会。市政府食安办相关负责人，源汇区政府分管领导，8县区（功能区）食安办主任，市委网信办、市市场监管局、市民政局、市商务局、市住建局、市城管局、市民族宗教局、市畜牧局、市卫健委等市政府食安委成员单位分管负责人和28位学校（幼儿园）、敬老院、社会餐饮经营单位、集体用餐配送单位、农村集体聚餐点、大型商超负责人参加会议。会议由市市场监管局副局长马强华主持。
观摩会现场
会议现场，与会人员现场观摩源汇沙澧食安智慧监管平台建设情况。民政、住建、城管、卫健等部门负责人通报了本部门夏季食品安全排查整治情况，并对当前存在的食品安全风险问题提出防控措施建议；学校(幼儿园）、敬老院食堂、食品经营单位代表现场汇报食品安全问题隐患自查整改进度和下步措施；市市场监管局餐饮安全监管机构对参会的食品经营单位进行食品安全操作规范现场培训；市政府食安办相关负责人对食品安全教育培训和乡镇食安办主任、农村食品安全协管员、学校首席食品安全官全面推行持证上岗工作进行安排部署。
观摩会现场
会议指出，要狠抓“两基”。各县区各单位要严格按照漯河市委市政府《关于加强食品安全基层基础工作的实施意见》（漯发〔2021〕8号）文件中《基层食安办规范化建设三十条标准》和《漯河市食品安全工作站十项职责》，扎实推进县乡两级食安办和村级食品安全工作站规范化建设，同时开展全员食品安全培训，加大科普宣传力度，夯实食品安全工作基层基础，构建食品安全社会共治推进体系。
突出“三查”，“全面自查”。全市食品经营单位从原材料清理、从业人员健康状况、风险隐患等方面完成夏季食品安全自查。“监督检查”。按照属地管理原则，各县区统一组织教育、市场监管、卫健等部门，对辖区食品经营单位开展“拉网式”监督检查。“随机抽查”。由市政府食安办牵头组织人员在全市范围内进行随机抽查。
推行“三新”，创新智慧监管。全面推广舞阳县、经开区、源汇区食安智慧监管经验，积极探索新模式、新手段，解决基层监管人少事多的矛盾。推行基层人员持证上岗。为全市乡镇食安办主任、学校首席食品安全官、村级食品安全协管员办理工作证，同时完善动态考核培训机制，切实发挥乡镇（街道）食安办统筹协调和食品安全协管员“前沿岗哨”作用。创新食品安全监督机制，畅通食品安全举报投诉绿色通道，充分发挥1783个学校食品安全举报牌的作用；注入社会监督力量，督促学校成立家长委员会对学校食品安全进行监督。
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