摘要：河北承德市场监管局把“食品安全宣传周”活动持续引向深入。7月5日，执法人员邀请新闻媒体记者到辖区酒店，开展“餐饮安全你我同查”直播活动，推进食品安全社会共治。
中国食品安全网讯（庞起生 胡静 张太弥）为持续巩固全市食品安全稳定良好态势，彻底消除餐饮环节食品安全隐患，河北省承德市市场监督管理局把“食品安全宣传周”活动持续引向深入。7月5日，承德市场监管局餐饮科执法人员邀请新闻媒体记者到辖区长承假日酒店，开展了“餐饮安全你我同查”直播活动，推进食品安全社会共治。
“餐饮安全你我同查”直播活动现场
“餐饮安全你我同查”直播活动现场
承德市场监管局执法人员进入酒店后厨，查看饭店卫生条件、经营许可情况以及食材储存、餐具清洗消毒间、食品切配、加工制作等环节，让广大网友和餐厅进行“零距离”对接和现场深入了解。
“餐饮安全你我同查”直播活动现场
此次活动，承德市场监管局执法人员始终遵守“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”原则，通过网络直播，让公开透明的后厨为餐饮行业树立榜样，随时接受群众的监督，并在无形中影响那些资质和服务不健全的小餐厅及时跟进整改，填补管理漏洞，消除卫生死角。
“餐饮安全你我同查”直播活动现场
“餐饮安全你我同查”直播活动现场
据悉，“食品安全宣传周”期间，承德市场监管局通过开展各种活动普及食品安全知识，引导市场主体、食品餐饮经营者自觉守法经营，推动行业自律、强化自查，提高消费者自我保护意识，推动社会共治，不断提升全市餐饮行业食品安全水平，推动承德市餐饮行业健康有序和高质量发展。
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