摘要：近日，四川省眉山市市场监管局组织召开包装饮用水质量安全分析暨风险防控专题培训会。会议要求企业要严格落实食品安全主体责任，以水源质量、生产过程、出厂检验为重点，层层把关，保证水源安全。
中国食品安全网讯（全国食品安全监管信息员 徐勇 吴希文）为进一步规范全市包装饮用水企业生产经营行为，压实企业食品安全主体责任，切实提高包装饮用水生产质量安全保障水平，近日，四川省眉山市市场监管局组织召开包装饮用水质量安全分析暨风险防控专题培训会。眉山市市场监管局党组成员、食品安全总监雷勇出席会议并讲话。
会议现场
会议通报了2020年以来全市包装饮用水抽检情况，深入分析了包装饮用水生产企业铜绿假单胞菌超标等常见问题及原因，研判可能存在的风险点，并针对性提出防范化解举措和要求，同时就下一步全市包装饮用水质量安全专项整治工作进行了详细安排部署。会议还邀请专家，现场就包装饮用水生产流程和生产中的常见问题及解决方法进行了专题指导培训。
会议现场
会议要求，企业要严格落实食品安全主体责任，以水源质量、生产过程、出厂检验为重点，层层把关，保证水源安全，保持生产设施设备、包装容器、工作场所清洁卫生，加强生产过程质量关键点控制，确保生产质量，切实提高风险防范能力，夯实企业质量安全主体责任；市场监管部门要全面排查问题，以解决问题、消除隐患为目的，提出整改要求、跟踪整改结果，强化监管抽检、严查违法行为，推动安全责任落地落实，确保不出安全生产事故，营造安全稳定的市场环境。
眉山天府新区市场监管和综合执法局、各区县市场监管局相关分管领导和具体业务股室负责人，市局相关业务科室具体工作人员，全市包装饮用水生产企业负责人共计60余人参加会议。
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