中国食品安全网讯（徐红伟 王再明 赵泽瑞） 2021年6月30日，乌海市市场监督管理局2021年食品安全宣传周“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”与乌海市公安局环食药侦支队“2021年度警营开放日”联合活动在乌海市公安局环食药侦支队举办。让学生们走进警营，了解食品安全监管工作和检验检测，营造浓厚的食品安全共治氛围。
本次联合活动主要有以下三方面内容：一是组织观摩警用装备、参观警营；二是了解食品快速检验设备以及快速检测车；三是开展食品安全宣传教育，提供食品药品知识宣讲。同时，通过设置展板、悬挂横幅、发放宣传资料等形式，向前来参观的学生及过往群众讲解食品安全常识。
在警用装备展台，无人机、望远镜、单警装备等引得关注。在民警的指导下，学生现场体验警用设备，并通过讲解了解设备用途，也对公安工作有了更多了解。
活动设置了食品安全快速检测台，教学生如何检测食品是否存在药物残留。同时，以学生常吃的“小零食”、“小商品”为例，为同学们讲解了在购买食品的时候，注意检查食品的感官性状以及一定要注意的食品标签信息：食品外包装是否有生产厂家信息、生产日期、保质期；原料、营养成分是否标明；有没有最新的SC的生产标识等。讲解现场学生的互动问答气氛活跃，让学生们对食品加工过程、食品快速检测、食品品鉴和营养知识以及投诉举报渠道有了更深刻的认识。
在食品安全快检车上，学生们随机点选食材原材料，对蔬菜、瓜果等食品进行快速检测，并聆听了工作人员的检测过程讲解和现场问答。通过参观食品安全快检车，掀开了食品安全检验“面纱”，让学生们了解了食品安全检验工作。
随后乌海市市场监督管理局的工作人员开展了食品药品知识宣讲，通过案例及PPT展示的形式，从食品安全监管、食品安全法、食品安全专项整治行动等方面全面讲解，还科普了诺如病毒、使用公筷公勺等食品安全方面的知识，引导学生们积极参与食品安全，增强社会监督意识，提高科学素养和维权能力，营造人人关心食品安全的浓厚氛围。
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