中国食品安全网讯（魏文泽）为进一步深化食品安全大整改、大提升专项行动，近期，兰州市七里河区市场监管局把学习党史同食品监管结合起来，以小课堂、多层次、分批次的方式，在辖区按不同业态对食品经营户开展食品安全法律法规、餐饮服务操作规范等方面的精准轮训。
培训现场
在培训课中，执法人员组织商户学习《食品安全法》《甘肃省“三小”条例》等法律法规和食品安全基本知识，结合前期食品安全大排查中发现的问题，从餐饮用具洁净、从业人员健康、索证索票及进货查验等多个方面会同商户们找原因、谈危害、抓整改。通过耐心细致地讲解餐饮治理提升标准，帮助食品经营商户知晓法规条例，落实主体责任，查缺补漏、防微杜渐、全面提升商户职业素养。对参训商户提出的证照办理流程、许可项目等业务问题，执法人员逐一解答、真诚交流。培训中，执法人员还以“学好百年党史•感悟集体自尊”为主题，用通俗易懂的语言回顾中国共产党百年历程，展望新时代中国特色社会主义的美好前景，激发大家的民族自豪感和历史责任感，引导鼓励辖区党员商户亮身份、树形象、作表率，不断增强党员身份意识、责任意识，知史爱党、知史爱国，充分发挥先锋模范作用，争做优质服务、诚信守法的示范商户。
培训现场
每期小课堂，执法人员都会根据当前市场监管工作重点，量身定制专题学习、观摩研讨、示范推广等培训课程，事前公布参训商户业态主体及主要授课内容，要求参训人员认真梳理自身生产经营中产生的疑惑点、薄弱点，以便在培训中做到现场课堂提问、答疑释惑，实实在在地提高了商户学习的积极性和培训的实效性。小课堂灵活机动、主题鲜明，有较强的针对性、指导性、同时也为商户相互交流学习，共同提高提供了一个良好的平台。
目前，兰州市七里河区市场监管局敦煌路所辖区已经举办3场小课堂系列培训活动，累计100余家食品经营户参训，推出党员商户示范店2家。参训商户一致表示，党史学习教育走入商圈，形式新颖、贴近民情。小课堂时间虽短，但内容实在具体、指导性强，一听就懂，容易掌握，对创业创新很有帮助。
下一步，兰州市七里河区市场监管局将进一步提升辖区商户主体责任意识，组织对照课堂内容认真开展食品安全问题自查整改，以引导辖区商户主动全员参与，有效提升辖区食品安全整体工作水平为目标，将“小课堂”越办越精彩，以“监管为民”的实际行动践行“为民办实事”的初心和使命。
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