摘要：6月30日，安徽省太和县市场监督管理局为确保小麦粉质量安全，集中约谈了全县14家小麦粉生产加工单位负责人。会上，该局党组成员、市场监管综合执法大队大队长王鹏林通报了当前小麦粉监管工作中面临的形势，并提出了四点要求，确保粮食质量安全。
中国食品安全网讯（太和县市场监督管理局 李艳娜 许哲）2021年6月30日上午，安徽省太和县市场监督管理局为确保小麦粉质量安全，集中约谈了全县14家小麦粉生产加工单位负责人。
会议现场
会上，局党组成员、市场监管综合执法大队大队长王鹏林通报了当前小麦粉监管工作中面临的形势，提出：要提高认识，严把原粮入厂关。粮食加工品生产企业、小作坊要切实落实原粮进货查验和产品出厂检验制度，加大对呕吐毒素的检测把关力度，确保进入加工环节的原粮符合食品安全标准。 要开展自查，强化过程控制。认真落实食品安全各项主体责任要求，各面粉生产企业要定期对食品安全状况进行自查评价，及时发现问题并采取有效措施消除食品安全隐患，防范食品安全风险。要严格风险管理，提供检验检测服务。县市场监管局当前正在积极开展“为群众办实事”活动，购置一批呕吐毒素检测试剂盒，为大家开展免费筛查检测。要开展专项整治，加大产品抽检力度。县市场监管局将开展专项整治，对整治中发现的食品安全问题，坚持零容忍的态度，责令生产经营者按时限落实整改措施，整改不到位的不得生产经营，并组织原粮、小麦粉的专项抽检，做到全覆盖，大力督促面粉加工企业提升质量管控能力，提升本县面粉行业整体质量水平，对问题不整改或抽检不合格的企业实施严厉处罚，确保食品安全。
参会的企业负责人表示：将进一步提高生产主体责任意识，加强生产过程中的管控，严格依法规范生产经营，努力为消费者提供优质安全的产品。
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