中国食品安全网讯（王宏胜 经丰）时至夏季，高温天气即将来临，为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，6月29日，长丰县杨庙镇食安办、杨庙市场监督管理所联合对辖区食品经营单位开展食品安全检查，消除和防范各类食品安全风险。
检查超市食品安全隐患
在餐饮服务场所，执法人员重点对食品及原料索证索票、进货查验、贮存管理情况；场所、设施设备和安全卫生及使用运转情况；专间加工及食品操作关键环节控制情况；食品添加剂使用管理、食品留样管理情况；从业人员健康管理情况“三防”措施、餐厨废弃物处理及明厨亮灶等方面进行全面检查。
在食品流通环节，以食用油、保健食品、酒类、预包装食品、散装食品等为重点检查品种，对经营者主体资格是否合法，散装食品标签是否规范，进货查验和索证索票等制度是否全面落实，是否存在销售假冒伪劣、有毒有害、保健食品标签标识不规范，是否有“三无”过期变质及其他不符合食品安全标准等违法违规行为。
对检查中发现的“三防”措施不到位、台帐记录不完善等问题，要求经营负责人立即落实整改到位。检查过程中，执法人员坚持检查与宣传教育并重，对经营单位从业人员开展食品安全法律法规和相关知识宣传，提高从业人员的食品安全意识，落实食品安全主体责任。
查看饭店餐饮用具消毒情况
通过开展食品安全隐患大排查活动，有效防范和消除了流通、餐饮等环节的食品安全风险，为迎接建党100周年和促进杨庙镇经济社会发展营造良好的食品安全环境。
近年来，杨庙镇党委政府高度重视食品安全隐患大排查工作，坚持以科学发展观为指导，牢固树立科学监管理念，强化食品安全隐患排查，充分发挥部门协作和食品安全网格化监管作用，发动“四员”对辖区食品安全隐患进行不定期排查，摸清摸实各区域所有食品生产经营单位数量、种类、生产经营模式，掌握区域内食品安全重大隐患和突出问题，制定隐患治理具体措施，强化治理措施落实，严密防范区域性、系统性食品安全风险发生，努力提高食品安全保障水平，积极营造食品安全良好环境。
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