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福州闽清县市场监管局全力保障中考食品安全

2021-06-26 00:06:26 来源：中国食品安全网编辑：郑添元

摘要：近日，福州市闽清县市场监管局以考生定点就餐单位和考点食堂及周边食品经营单位为检查重点单位，对食品原料采购、食品贮存等关键性环节进行检查，全力保障中考考生饮食安全。

中国食品安全网讯（许晖记者朱定荣）为保障中考期间师生饮食安全，有效预防食品安全事故的发生，福州市闽清县市场监管局采取提前谋划、隐患排查、驻点值守等措施，对该县2家考生定点就餐单位和3个考点学校食堂及周边食品经营单位食品安全状况开展监督检查。

该局以考生定点就餐单位和考点食堂及周边食品经营单位为检查重点单位，以许可资质、人员健康、索票索证、食品贮存、环境卫生等为检查重点内容，全面排查食品安全隐患，督促食品经营者及时健全和落实各项食品安全管理制度，提高其食品安全责任意识。

中考期间，该局对2家考生定点就餐单位和3个考点学校食堂各安排2名执法人员进行驻点监督，严格把关餐具清洗消毒保洁，食品加工操作，食品留样等环节。对学校周边其他餐饮服务单位、食品超市、食杂店实施重点监督、巡查保障。

截至目前，共出动执法人员43人次，检查学校食堂3家，定点就餐单位2家，校园周边食品经营单位82家次，发出责令改正通知书3份，开展食用农产品农药残留、餐具表面洁净度等快速检测36批次，合格率100%，有效保障全县3189名考生食品安全。