中国食品安全网讯（徐佳 肖翔） 6月22日上午，主题为“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”的2021年全国食品安全宣传周景德镇主场活动正式启动。
景德镇市副市长、市食安委副主任张良华出席仪式并宣布活动启动。市人大常委会教科文卫委主任华锦生、市政协教科卫体委主任赵伯新、市政府办公室副主任乐忠、市委宣传部四级调研员倪凯莅临活动现场。市食安办主任、市市场监管局局长钟良贵发布2021年全国食品安全宣传周景德镇主场活动内容，餐饮服务企业和院校代表就制止餐饮食品浪费作表态发言、公开承诺。
图为景德镇市活动现场
张良华指出，随着食品产业的快速发展、新业态的不断出现，食品安全隐患和风险更加多元，食品安全治理仍然任重道远，绝对不能掉以轻心、麻痹大意。
张良华强调，做好食品安全工作，一是必须树立“清零”意识，各相关部门要克服麻痹思想和惰性思维，每天做到“从零开始”，时刻加强从“农田到餐桌”的全过程食品安全监管，把食品安全风险和隐患一个个排除掉，牢牢掌握食品安全工作主动权。二是必须树立“共治”意识，在严厉打击食品安全违法犯罪的同时，强化市场主体诚信自律，全面落实食品安全主体责任，积极倡导理性消费，营养膳食，营造人人关心食品安全、人人维护食品安全的良好氛围。三是必须树立“创新”意识。现在，积极研究推进互联网、物联网、大数据、云计算等新技术、新手段的应用，不断推进监管方式方法创新，努力提升食品安全保障能力和水平。各有关部门、各食品生产经营企业、社会公众要积极行动起来，各尽其职、各负其责、齐抓共管，共同守护我们阳光下的盘中餐。
图为景德镇市副市长、市食安委副主任张良华巡视现场
据悉，下一步，景德镇市食安委相关成员单位和各县（市、区）将结合部门职责和地方特色，依次举办主题活动，引导发动社会各界参与食品安全社会共治，倡导勤俭节约，遏制食品浪费，共享食品安全成果，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感，全力保障好全市人民群众“舌尖上的安全”。
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