摘要：邵东市立足自然禀赋，充分发挥区位优势，全力推动黄花菜产业升级和品牌化建设，让黄花菜成为推动脱贫致富的大产业。
邵东市流光岭镇龙胜村成片的黄花菜田里，菜农采摘黄花菜的身影随处可见。
“我们凌晨5、6点就开始采摘了，摘完后会有人到田里直接收购。”菜农李讨云笑着说。他介绍，今天采摘的500余斤新鲜黄花菜，已全部销售。
邵东市黄花菜种植历史已有500多年。近年来，邵东立足自然禀赋，抢抓乡村振兴战略机遇，加快产业结构调整，转变发展方式，全力推动黄花菜产业升级和品牌化建设，让黄花菜释放出巨大的产业能量、价值能量和品牌能量，成为推动脱贫致富的大产业。
该市从改良品种、深化加工、打造精品、扩大出口等方面下功夫，大力推广长嘴子花、猛子花、白花等优良品种，有效提高单种面积产量。同时，创新黄花加工模式，应用现代科学技术将鲜花蕾高温处理（蒸制和漂烫晒干两种），放在干燥处密封保存，原干无硫黄花菜甜脆爽口、绿色环保，颇受消费者欢迎，远销加拿大、日本、韩国、新加坡等20多个国家和地区。
目前，邵东黄花菜种植遍布团山、流光岭、水东江、杨桥、廉桥等乡镇。去年，该市黄花菜种植面积达4.05万亩，亩产117公斤，总产4740吨，总产值达7600万元。（洪永祥 金孟达）
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