中国食品安全网讯（余俊娟 查中生）为配合做好2021年全国食品安全宣传周宣传工作，积极推动食品安全智慧监管，经国务院食品安全办公室同意，在国家市场监督管理总局相关食品司局的指导下，中国工商出版社于6月16日组织召开了2021年全国食品安全宣传周市场监管总局主题日活动——食品安全智慧监管研讨会。会议主要研讨交流食品安全智慧监管经验做法，启动食品安全智慧监管和社会共治案例征集活动。国家市场监督管理总局食品安全总监王铁汉出席会议并致辞，总局食品生产司、食品经营司等相关司局领导参会。中央党校胡颖廉教授、中国人民大学刘鹏教授做主旨演讲。
王铁汉总监会议讲话
漯河市市场监督管理局应邀参加，市局副局长魏永晖、三级调研员徐自臣带队研讨。围绕食品安全智慧监管建设情况，市局食品生产监管科王文甫科长现场在线展示了食品安全智慧监管平台的运行状况，代表漯河局做经验介绍，并交流和回答了相关问题。
会议现场
王文甫科长会议讲话
该平台的特色，一是构建了“三位一体”共治格局，将监管部门、企业主体、社会公众的关注点同“台”体现，服务不同主体，满足不同需求。二是设置了“四大模块”，即企业主体情况模块、日常监督检查模块，抽检监测模块和企业主体责任模块。三是实现了“五大功能”，即可识别、可抓拍、可感知、可远程、可预警。集食品生产企业基本信息、主体责任落实、自查报告、“透明车间”和溯源体系建设情况等主体行为信息为一体；所有监管任务通过平台下达、执行和上报，随时掌握监管工作的动态变化和数据分析，包括对食品安全管理人员的考核；通过“透明车间”和溯源体系平台，随时了解和掌握食品生产企业主体责任落实情况；利用先进的AI技术对食品生产企业进行智能化监管，使用企业前端安装摄像头等视频监控设备，平台自动抓拍生产现场员工的不良行为，并通过平台发送信息和预警，由企业联络员负责整改处置，由网格监管员负责整改验收，实现问题的闭环管理。
会议现场
下一步，漯河市局将继续对标“四个最严”，积极吸纳和借鉴外地先进经验，加大食品安全智慧监管工作推进力度，进一步优化平台架构，实现功能再造。通过智慧监管，变被动监管为主动防控，变“事后灭火”为“事前防范”，让“大数据”对风险隐患“先知先觉”；通过问题导向，防患于未然，筑牢食品安全防线，助推食品产业高质量发展。
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