中国食品安全网讯（魏文泽）面对日益严峻的安全生产形势，近期，兰州市城关区市场监督管理局组织各市场监管所对辖区市场主体开展市场监管领域安全培训和整治，涉及餐饮、流通、幼儿托护食品安全领域和特种设备安全领域，解决群众“糟心”事，为群众办实事、办好事。
会议现场
兰州市城关区东部、焦家湾市场监管所着重食品安全集中培训，针对文明村市场内普遍存在的“小、乱、散”现象，结合日常监管中发现的问题及一些典型案例，详细讲解了《食品安全法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等法规，要求食品经营者全面提升食品安全管理水平，加强卫生管理，对食品从原材料到成品生产过程中每个环节存在的问题及时整改，保持就餐区及操作区干净整洁。
监督检查现场
兰州市城关区草场街、东岗西路市场监管所着重风险防控和隐患治理，督促指导食品销售单位开展食品安全自查，排查食品安全风险，及时消除风险隐患。突出对食用农产品集中交易市场的监督检查，加强市场安全管理；重点排查冷冻冷藏食品安全风险，严厉打击篡改生产日期、保质期等违法行为；严格清查库存积压食品原料，及时清除过期、变质、感官性状异常的食品原料以及来源不明、无检验检疫合格证明的畜禽肉及其制品，并就餐饮服务单位安全生产工作及时进行提醒提示。
监督检查现场
兰州市城关区火车站、青白石市场监管所着重开展气瓶安全隐患排查专项整治行动，及时对存在问题的生产、经营、使用单位及居民气瓶使用情况逐一开展安全隐患排查整治，重点查处未经认证、虚假认证、伪造、变造或冒用3C认证标志等违法行为；对制造、销售不合格减压阀和软管等违法行为进行排查；对使用瓶装液化石油气的家庭作坊式经营门店、饭店、酒店进行排查，凡使用超期未检气瓶及燃气具存在质量问题的，要立即停业整顿。
集中培训现场
此次集中培训和整治，积极引导从业者学法、知法、守法、用法，强化安全意识，落实市场监管安全责任，辖区经营户安全生产意识进一步加强，经营行为得到进一步规范，为守护公众安全提供有力帮手。
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