摘要：河南省漯河市肉制品质量安全提升暨食品安全监管工作推进会在漯河市市场监管局召开，会议上承诺为消费者提供优质、安全、健康和高质量食品。
中国食品安全网讯（余俊娟） 6月11日，河南省漯河市肉制品质量安全提升暨食品安全智慧监管工作推进会在漯河市市场监管局召开，会议安排部署肉制品质量安全提升和食品安全智慧监管推进工作，守牢漯河食品安全底线，拉高质量标线。市市场监管局党组书记、局长张炜出席会议并讲话。
会议现场
会上，全市肉制品生产企业现场签订了《肉制品质量安全提升承诺书》，并递交张炜局长，承诺为消费者提供优质、安全、健康和高质量食品，双汇副总裁乔海莉代表肉制品生产企业发出质量安全提升倡议。
一份承诺
一个倡议
会议下半时，漯河市市场监管局以会代训，对全市肉制品、速冻食品生产企业负责人进行了业务培训，开展知识讲座，强化企业主体责任意识，助力企业提升质量安全保障水平。
市局食品生产科余俊娟同志对肉制品质量安全提升行动方案进行深度解读
微康益生菌（苏州）公司市场部总监就益生菌就在肉制品质量提升中的应用开展讲座
漯河倍佳科技有限公司总经理胡纪根就食品级润滑油在肉制品机械运行中的应用进行讲解
北京永公司项目经理申志斌工程师就食品安全智慧监管操作手册及使用进行讲解
会议最后，张炜局长强调，要从讲政治的高度看待食品安全问题，扎实做好食品安全监管工作，做到在思想认识上有新提高，在高质量发展中有新举措，在凝聚监管合力上有新突破；要树立产管并重理念，通过建立“互联网+食品安全智慧监管”系统，推动监管从“事后灭火”向“事前防范”转变，构建食品安全严防、严控、严管的共治格局，为共建河南省食品产业高质量发展示范区和漯河国际食品名城建设作出新贡献，向建党100周年献礼！
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