摘要：乐至县市场监管局围绕“四步法”工作思路，切实推动全县食品小作坊治理水平提升。
中国食品安全网讯（高薇）为进一步提升资阳市乐至县食品安全水平，营造放心舒心消费环境，今年以来，乐至县市场监管局紧密结合党史学习教育，围绕“强统筹、广宣传、严整治、强帮扶、助升级”工作思路，全面推进食品小作坊治理提升示范建设工作。
加强统筹协调，层层压实责任。为保证食品小作坊示范建设工作全面迅速落实，印发《关于开展食品小作坊治理提升示范建设工作实施方案》，明确整治工作目标、整治要求，细化工作步骤、具体措施和职责分工，加强与相关部门间的协作配合，推动打造示范创建工作合力。
广泛宣传培训，营造创建氛围。分辖区组织召开食品小作坊负责人业务技能培训会，增强从业人员安全意识、责任意识和法律意识，累计组织专项培训10余场，培训从业人员400余人次。通过专项宣传活动、培训讲座、宣传短信、媒体报道等形式加强创建工作宣传，引导全县小作坊积极参与，持续提升社会公众对创建工作的知晓率。
加大帮扶指导，落实主体责任。全面开展摸底排查，鼓励相关单位主动申请，筛选出具备创建条件的食品小作坊50家，组织监管人员上门开展创建指导帮扶，帮助规划工艺流程、完善设施设备、改进生产条件，督促加强食品生产环节管控，建立健全质量管理制度，完善记录台账，保障生产食品质量安全可靠。
积极争取支持，推动改造升级。推动全县食品小作坊示范创建工作融入地方文旅产业发展和乡村振兴战略，加强与相关部门之间的沟通协调，推动完善小作坊治理提升示范创建激励机制，充分激发参与创建的积极性、主动性，着力打造食品小作坊行业标杆，充分发挥先进典型的示范引领作用，切实推动全县食品小作坊整体水平跃升。
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