中国食品安全网讯（魏文泽）连日来，兰州市榆中县市场监管局以“我为群众办实事”实践活动为抓手，将党史学习教育成果转化为食品安全监管工作实效，采取“4+1”“1+N”“白+黑”，通过全过程、全链条、全天候监管，加强考试期间定点用餐单位及学校周边食品安全、液化气充装瓶安全监管工作，保障广大师生中、高考期间饮食安全、身体健康和生命安全。
食品安全快检现场
日前，榆中县市场监管局印发了《2021年“两考、教育质量检测及高中阶段学校招生体育考试”食品安全保障方案》，并成立重大活动保障工作领导小组，列出了疫情防控及食品安全监管要点，实现了高考期间考生食品安全保障的提前谋划与统筹组织。同时，结合榆中县域校园考点安排实际，成立了“两考”期间安全保障组，由榆中县市场监管局主要领导负总责，组成1个驻点保障组和4个外围检查组，4个外围检查组均由1名班子成员带队，若干名干部为队员，全天候对校园考点周边和定点用餐单位实施全天候动态监管。
监督检查现场
以考试期间定点用餐单位为重点。驻点保障组按照“一顿一检查、一顿一审核、一顿一把关”的原则，全程实地驻守，对餐饮单位在食品采购、清洗、烹饪和餐饮具清洗消毒、食品留样、卫生环境等方面进行全程跟踪监督检查；同时对原辅料农残等实施快速检测，对餐用具的洁净度及时抽查，确保师生饮食安全。
监督检查现场
以校园周边的餐馆、零售商店等为重点。外围检查组对榆中县3个高考点周边的餐馆、零售商店进行监督检查。重点检查食品经营单位主体资格、索证索票、进货查验、科学防疫责任落实情况和是否存在销售“三无食品”、过期食品等违法违规行为，对发现的问题责令整改，及时消除安全隐患；同时对餐馆使用的液化气充装瓶进行安全隐患排摸，对存在使用过期、未经检验气瓶或其他安全隐患的餐馆停业整顿。
监督检查现场
以校园周边的文具店为重点。外围检查组对考点周边的文具用品商店开展专项监督检查，重点检查是否销售“三无”产品和无认证标识等电信、电子器材产品，作弊器材以及假冒劣质2B铅笔、橡皮、水芯笔等考试用品，对涉嫌售卖考试作弊器材等违规销售单位进行查处。
针对市场主体的经营时段特点，外围检查组开展夜查行动，对榆中县城内夜市摊点、夜间经营餐饮店，KTV、酒吧、音乐餐吧等进行专项检查，就夜市摊点、餐饮店的从业人员持证情况、环境卫生等情况进行重点检查，确保排查不留空白、不留死角、不留盲区；劝导KTV、酒吧、音乐餐吧等场所经营者在考试期间合理安排营业时间，避免影响周边住户考生。
截至目前，共出动执法人员260余人次，检查校园周边食品经营单位、文具用品店、酒吧等各类市场主体420余户次，发出责令整改通知书12份，责令2户经营户停业整顿；检测农药残留、大米新鲜度、餐饮具洁净度、手部洁净度、二氧化硫等检测项目103批次，检测结果全部为合格。
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