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阜阳市颍东区市场监管局多策并施开展2021年中考保障工作

2021-06-15 14:53:21 来源：全国食品安全监管信息办公室编辑：郑添元

摘要：近日，阜阳市颍东区市场监管局强化中考食品安全监管力度，落实每餐餐前对经营单位从业人员的健康晨检、食品的加工制作过程、餐饮具清洗消毒及餐后的食品留样的检查工作，保障考生饮食安全。

中国食品安全网讯（阜阳市颍东区市场监督管理局赵显峰李森林）为切实保障中考期间食品、特种设备安全，结合前期高考保障工作经验，阜阳市颍东区市场监管局以推动重大活动保障常态化机制为契机，开拓思路、精准谋划、狠抓落实，稳步推进考试时间市场监管保障工作。

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创新工作方式。颍东区局党组在充分考虑中考考生住宿就餐相对分散的情况，创造性的实施以乡镇所为单位的24小时驻点保障小组，改变以往中高考保障任务集中固定的情况，以实战锻造全局重大活动保障能力。

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构建联动机制。区局成立了考点驻点及食宿点驻点保障组、区局检查督查组、区局后勤保障协调组与食品快速检测机动组。形成驻点检查按时、督查巡查随时、后勤保障协调及时、快速检测省时的保障协调机制。为提升沟通解决问题能力，区局建立了专门的中考市场监管保障工作微信群，及时反馈处理保障中发现的问题。

细化保障内容。区局在中考开始前，下发了《2021年中考期间市场监管保障方案》，成立相应工作组织，安排落实《重大活动食品安全监督管理工作实施细则》，向驻点保障人员下发了《中考监管保障工作提示单》，细化具体保障工作内容。

严格保障要求。对入场检查中发现的不符合相关接待能力的考生就餐点，及时建议学校更换；对存在食品安全及特种设备隐患的，及时要求经营单位完成整改、消除隐患；严格落实每餐餐前对经营单位从业人员的健康晨检、食品的加工制作过程、餐饮具清洗消毒及餐后的食品留样的检查工作。

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凸显快检效能。充分利用颍东区市场监管局配备的食品安全快速检测车及食用农产品快速检测室，每天对学生入口食品的原料进行农残、兽残等项目进行快速检测，切实把好考生的入口关。

下一步，颍东区市场监管局将以此次保障活动为契机，总结经验，推进重大活动市场监管保障能力再上新台阶。