摘要：6月9日，邢台市信都区市场监管局全力站好高考期间食品安全“保障岗”，为全区5027名考生每日三餐提供食品安全保障，圆满完成2021年全区高考食品安全保障工作。
中国食品安全网讯（邢台市信都区市场监督管理局 牛旭霞）6月9日，2021年全国高考结束，为保障高考期间信都区在校师生饮食安全，邢台市信都区市场监督管理局精心部署，强化担当，按照“提前介入、风险防控、突出重点、安全保障”的原则，全力站好高考期间食品安全“保障岗”，高考三日，该局共为全区5027名考生每日三餐提供食品安全保障，现场实施食品安全快速检测165次，圆满完成2021年全区高考食品安全保障工作。
信都区市场监管局圆满完成2021年高考食品安全保障工作
提前介入全面排查整治。5月下旬起，对辖区考点学校食堂和校园周边食品经营单位开展专项监督检查，并结合前期食品安全抽查检验情况，对突出问题和薄弱环节进行集中整治，督促学校食堂和各食品经营单位单位严格落实主体责任，切实消除食品安全隐患。
信都区市场监管局圆满完成2021年高考食品安全保障工作
培训指导完善应急预案。考前组织学校相关负责人员开展专项培训，加大对食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育，引导广大师生科学消费、健康饮食，提升食品安全防范意识，自觉抵制问题食品。同时指导学校方面完善应急预案，加强考试期间应急值守，做到有情况快速反应，及时处置。
信都区市场监管局圆满完成2021年高考食品安全保障工作
驻点保障全程防控风险。高考期间，委派骨干力量，进驻辖区考点学校食堂，实施食品安全驻点保障，严格对食品加工制作各重点环节进行动态监督，逐一审查食谱，与校方签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，严防死守把好食品安全关，同时对食品及原材料进行快速检测，做到每日每餐必检，严防严控食品安全风险。
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