中国食品安全网讯 （徐佳 胡霞 记者张坤） 6月9日，由江西省食品安全办、省市场监管局主办的2021年全国食品安全宣传周江西主场活动启动仪式举行，正式拉开了以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全宣传周活动序幕。
江西省食品安全办主任、省市场监管局局长王福平出席仪式，向食品安全志愿者授旗并讲话。省食品安全办副主任、省市场监管局一级巡视员蔡玮主持启动仪式，南昌市人民政府副市长、市食安委副主任李松殿致辞。江西财经大学党委书记卢福财，省食安委成员单位分管领导，南昌市食品安全办、经开区食安委领导参加启动仪式。
王福平指出，俭以养德、诚信为本是中华民族的传统美德，保障食品安全更需要尚俭崇信、德法并举。要以食品安全“四个最严”为统领，认真贯彻落实食品安全法律法规，完善“党委领导、政府主导、企业负责、社会协同、公众参与、法治保障”的食品安全治理体制，形成全社会共谋共管共建共治共享的食品安全治理格局，提高从农田到餐桌全过程监管能力，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
王福平强调，一要以贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》为契机，推进反食品浪费工作，勤俭节约、营养膳食，倡导理性消费，防止食品浪费，弘扬中华民族传统美德。二要按照“四个最严”要求，严防、严管、严控食品安全风险，组织开展“铁拳”行动，严厉打击掺假造假、非法添加等违法犯罪行为。三要创新监管方式，加大监管力度，实施智慧监管、信用监管，督促落实企业主体责任，及时发现和消除风险隐患。四要坚持以人民为中心，深入开展“我为群众办实事”实践活动。坚持问题导向，聚焦群众反映强烈的突出问题，加快建设食品放心工程，让人民群众切实感受到身边的食品安全。五要完善有奖举报制度，注重发挥新闻媒体作用，调动方方面面力量参与社会共治。
省食品安全办副主任、省市场监管局一级巡视员蔡玮与志愿者合影
启动仪式上，食品生产经营企业代表就食品安全公开承诺。启动了南昌市线上食品安全知识竞赛，现场展示了食品安全科普知识、食品生产经营企业产品质量控制，并开展了“你送我检”活动。
活动现场检测人员对送检的蔬菜进行快检
据了解，今年江西省食品安全宣传周活动与全国食品安全周活动同步开展，将持续到6月20日。启动仪式后，有关厅局将结合工作实际，依次开展主题日活动，全省各市、县也将陆续开展具有本地特色的宣传周活动，努力营造人人参与食品安全治理、勤俭节约、营养膳食的良好食品安全氛围。
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