摘要：6月7日至9日，河北秦皇岛市场监管局早谋划、细部署、严落实，组织全市市场监管系统监管人员以全市12个高考考点为中心，积极开展食品安全保障工作，确保了高考期间广大考生用餐安全。
中国食品安全网讯（臧东州 曹丹丹）6月7日至9日，为确保高考期间广大考生用餐安全，河北省秦皇岛市市场监督管理局早谋划、细部署、严落实，组织全市市场监管系统监管人员以全市12个高考考点为中心，积极开展食品安全保障工作。
秦皇岛市场监管力保高考考生用餐安全
高度重视，提早谋划。秦皇岛市场监管局高度重视高考期间食品安全问题，制发了《2021年中高考期间餐饮食品安全保障工作实施方案》，成立了以主管局长为组长的工作领导小组，在方案中明确保障点位、保障措施及工作要求，各县（区）局根据市局方案结合保障工作实际制定本辖区具体保障方案，明确驻点保障人员，督促相关单位落实食品安全主体责任，确保食品安全保障工作有序进行。
秦皇岛市场监管力保高考考生用餐安全
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提前介入，精细部署。自6月6日下午开始，各县（区）驻点人员分别与全市12个高考考点涉及的18个用餐单位进行提前对接，对菜单进行严格审核，严控潜在风险隐患；对承接单位的经营资质、从业人员、进货台账进行全面检查，要求餐饮单位逐一落实餐饮操作规范相关要求。
秦皇岛市场监管力保高考考生用餐安全
驻点保障，严抓落实。6月7日起，全市36名驻点人员每天认真对照监督检查表逐项细致检查，对加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒保洁、留样制度落实情况、食品储存实施全程监督保障。截至目前，共快检食品原料153批次，主要涉及蔬菜农药残留、亚硝酸盐、餐具ATP等项目，涉及保障用餐师生8280人。
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