15家企业获“鹭品”授权 “十佳食安卫士”亮相 2021年厦门市食品安全宣传周启动

中国食品安全网讯（刘启国 陆定琴 记者陈家华）首批获授权使用“鹭品”供厦食品标识的企业登台亮相；首批食品检查员正式获证上岗……6月8日上午，2021年厦门市食品安全宣传周活动正式启动。副市长林建出席启动仪式。

“食品安全宣传周活动作为每年一度的全国性食品安全主题宣传活动，不仅是向全社会集中展示食品安全治理成果、传播食品安全科普知识的一场盛会，也是凝聚各界参与食品安全社会治理合力的重要平台。”林建在致辞中说。

起步于2011年的“食品安全宣传周”，如今已陪伴市民朋友走过了十年，影响力不断扩大，特别是2015年厦门市启动创建国家食品安全示范城市以来，食品安全宣传周活动举办层次不断提升，活动内容推陈出新，已成为一场向全社会集中展示食品安全治理成果、创新食品安全社会共治模式、广泛传播食品安全科普知识的“嘉年华”。

全市20个部门参与将举办42项活动

今年是厦门市创建国家食品安全示范城市的验收之年。厦门市市场监管局党组书记、局长许国华表示，当前厦门正值创建国家食品安全示范城市的攻坚冲刺阶段，以举办食品安全宣传周为契机，集中宣传食安工作成效，加大公众科普力度，对于提升群众食品安全获得感、激发食品安全社会共治正能量具有重要的现实意义。

启动仪式现场

今年食品安全宣传周的主题是“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”，在活动形式上继续保持了覆盖面广、形式多样、互动性强三个特点。据市食安办介绍，今年食安宣传周期间，仅市级层面就有20个部门将举办42项活动，市场监管、农业农村、教育、公安、卫健、海关等各家单位专门设置部门主题日活动。宣传内容覆盖从农田到餐桌全链条，主题涉及从食品安全到营养健康、法治宣传到科普教育、标准宣贯到反粮食浪费全要素。市食安联牵头餐饮协会、酒类销售协会等行业协会，充分发挥自身优势，开展各具特色的宣传活动，形成多层次、全方位的宣传态势。

厦门市相关职能部门将举办多场活动，邀请广大市民“零距离”体验和感受食品安全工作。例如，公安机关将举办展示打击食品安全犯罪成果的“警营开放日”活动，厦门海关将开展“食品安全口岸行”活动，多家技术机构将通过“你点我检”活动，邀请市民参观实验室；市食安办还将继续邀请人大代表、政协委员、市民代表和媒体记者共同参与食品安全公开执法检查。此外，首届“市监说法”辩论赛、首届厦门市食品安全风险交流高峰论坛等活动也将与市民见面。

“我们始终致力于将专业化的食品安全信息以通俗易懂、喜闻乐见的形式传递给百姓。也号召更多关注食品安全、热心公益的企业、媒体、市民主动加入食品安全社会共治、科普宣传和反对浪费的队伍中，为创建国家食品安全示范城市贡献力量。”厦门市食安办常务副主任、市市场监督管理局副局长饶满华表示。

15家企业的产品将贴标“鹭品”

按照市委、市政府的部署，厦门市对标港台、欧盟等食品安全标准，制订发布了高于国家标准的供厦食品安全标准20项。据了解，发布的11个农产品类别食品安全标准中，有307项指标严于国家标准，平均每个产品有约30项指标严于国家标准。此外，为打造供厦食品的品牌形象，市食安联还向国家知识产权局商标局申请注册 “鹭品”公共品牌，作为供厦食品标识，“鹭品”是厦门市首个全域公用品牌。

供厦食品安全标准一经发布，得到了许多企业的积极响应，踊跃参与标准评定。启动仪式上，首批通过供厦食品评定的15家企业获颁“鹭品”标识授权使用证书，将以高标准引领带动食品的高品质供给，带给市民更多获得感和幸福感。

产品贴上“鹭品”标识，既能够自证品质，更是为市民食品安全再加一把“安心锁”。这些产品即将上市销售，进入商场超市，进入食堂餐厅，为市民提供更安全、更优质的食品。

首批获得“鹭品”标识使用授权的15家企业：

厦门元初食品、厦门银祥肉业、厦门黄金香、夏商民兴超市、夏商配送、沃尔玛山姆会员店、福建森耕生态农业、东南燕都、厦门燕之屋丝浓、厦门原菜香生态农业、厦门茶叶进出口公司、同安区杨金灿面线制造厂、尝远（厦门）食品、厦门三都食品、翔安区刘夫人吉祥面制品店。

184.8万人次参与第二届“厦门市十佳食安卫士”投票

有这样一群人，他们以守护百姓舌尖上的安全为己任，风雨兼程、砥砺前行，几十年如一日奋战在食品安全工作第一线，书写出许多感人的故事，他们就是厦门市“食安卫士”。

“十佳食安卫士”合影

为了进一步宣传和表彰食安工作先进人物，发挥先进典型的示范带头作用，助力厦门市创建国家食品安全示范城市，市食安办于5月展开了第二届厦门市“十佳食安卫士”评选活动。市食安办通过“食安厦门”微信公众号发起征集活动，通过部门推荐、社会推荐等方式，共收到到来自食品不同行业74名推荐人选，从中确定出20名候选人。“食安厦门”微信公众号开通网络投票通道，邀请全市市民票选出心中的“十佳食安卫士”，共有超过184.8万人次参与了投票。市食安办还邀请了89位专家评委组成评审团，一起听取20名候选人的工作事迹、心得感言介绍，根据他们对食品安全工作的贡献和业绩进行投票，最终评出第二届“厦门市十佳食安卫士”。

启动仪式上，厦门市食安办为第二届厦门市“十佳食安卫士”获奖者及提名者颁奖。

第二届“厦门市十佳食安卫士”：

厦门市场监管局综合执法支队三级主任科员童斐、厦门市公安局湖里分局治安大队大队长李振郁、厦门海关所属东渡海关查验一科副科长刘文娟、厦门市食药检院食品理化科负责人施冰、同安区市场监管局食品科干部叶子欢、厦门大学后勤集团饮食服务中心主任江森民、厦门市农业综合执法支队湖里大队长杨春条、佳丽集团董事长、市餐饮协会会长贺迎芳、厦门市政协委员、市政府法律顾问、英合律师事务所副主任陈雪、厦门元初食品股份有限公司副总裁金星。

企业代表进行公开承诺

启动仪式还同时举办了首批食品检查员资格证书颁发仪式、“食安厦门志愿者-月月查民评小分队”授旗仪式，以及放心食品超市公开承诺。厦门市市场监管局在全省率先开展食品检查员专业化、职业化建设，集结了各行各业心怀食品安全公益热情、具备丰富食安管理经验的市民参与食品安全监督，并发起“放心食品超市自我承诺”活动，截至目前，全市12大超市品牌47家门店进行了自我承诺。