摘要：近日，景德镇高新区市场监督管理局开展了反餐饮浪费专项整治行动，督促餐饮服务单位建立健全制止餐饮浪费各项管理制度，杜绝“舌尖上的浪费”。
中国食品安全网讯 （黄新） 《中华人民共和国反食品浪费法》的正式实施对餐饮经营者和消费者的餐饮浪费行为敲响了警钟。为将勤俭节约的良好风气落到实处，近日，景德镇高新区市场监督管理局开展了反餐饮浪费专项整治行动，杜绝“舌尖上的浪费”。
6月3日，执法人员在新都某家面包店内发现了即将被处理的临期面包和蛋糕。该店为保证所有商品都在“最佳食用时间”，每天都会对临期食品进行处理。
该面包店建立了严格的食品保质期查验制度，固然是对消费者健康安全负责，但是在保证“舌尖上的安全”的同时，也要绷紧节约粮食这根弦。为贯彻落实习近平总书记对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，执法人员对当事人发出《责令改正通知书》，要求其改正食品浪费行为，并建议面包店设置临期食品柜，将临期食品分类放置并给予价格优惠，通过降价促销的方式降低粮食浪费，并提高经济效益。
执法人员发出《责令改正通知书》要求整改
据了解，在高新区市场监督管理局的指导下，该面包店已经按照要求整改到位。接下来，该局将继续督促餐饮服务单位建立健全制止餐饮浪费各项管理制度，将制止餐饮浪费行为纳入到餐饮服务全过程，杜绝“舌尖上的浪费”，确保“舌尖上的安全”。
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