6月4日，福建泉州发生一起误食毒蘑菇多人中毒事件。
晚餐吃了野蘑菇夜里五人急诊
“症状一样，都是恶心、呕吐、肚子疼、头晕。”6月4日晚上10点多，泉州市中医院急诊科一下子来了5名食物中毒患者。还好，其中4人症状比较轻微，就诊后已没有大碍。另一位患者小杨，病情稍微严重，血压明显偏低，但肝肾功能都正常，神经系统目前也未见异常，她被安排在脾胃科住院治疗。
亚稀褶黑菇（泉州市食安办供图）
据了解，小杨今年23岁，来自四川，住在晋江池店的锦州瑞苑。当天下午，她和朋友出外游玩，朋友见
空地上有几朵蘑菇，便采了回去，当晚，就把采来的蘑菇炒了吃掉。晚饭后几小时，她和朋友一家都出现了中毒症状，赶紧自行前往泉州市中医院就诊。
“还好不是太严重，而且来得比较及时。”杨小姐的主治医生杨淞龙告诉记者，毒蘑菇最常见的症状是胃肠道的反应，还有部分会产生肝肾功能的损伤，最严重的是神经毒性造成神经损伤。
“越是长得好看的越要小心。”杨医生说，个别剧毒蘑菇毒性非常强，一旦中毒死亡率高达100%，所以食用菌类要到正规的超市、农贸市场采购。
杨医生提醒，万一不慎误食毒蘑菇，人体的第一反应首先是胃肠的反应，会产生恶心、呕吐、头晕等明显症状，中毒者可立即喝下大量温盐水，5~10ml一次，可用手指等刺激咽部，辅助催吐，减少毒素的吸收，并第一时间前往医院就诊。凡是一起食用过的人，不管当时有无反应，都应一起前往医院检查，同时将食用剩余的毒蘑菇，留存以供检验。
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福建省常见16种毒蘑菇亚稀褶黑菇是“毒王”
6月5日，泉州市市场监督管理局通过微信公众号，发布市食安办的紧急安全提醒，近期雨水增多，野生蘑菇进入了生长旺季，为了家人的身体健康和生命安全，勿采、勿食、勿经营野生毒蘑菇。并再次向公众公布了2018年9月上旬，由省疾病预防控
制中心专业技术人员调查鉴别出的亚稀褶黑菇、锥鳞白鹅膏、毒绳菇、狗尿苔、致命白毒伞、铅绿褶、毒红菇、红网牛肝、头套状鹿花菌、赭红拟口蘑菌、大脑蘑菇、灰花纹鹅菌、白霜杯伞、窝柄黄乳菇、墨汁鬼伞、秋日小圆帽等16种我省常见有毒蘑菇。其中亚
稀褶黑菇毒性最强，堪称毒蘑菇中的毒王。
据了解，不同毒蘑菇所产生的毒素各不相同，中毒的症状也不一样，福建这16种常见毒蘑菇的主要中毒类型为急性肝损伤型、急性肾衰竭型、神经精神型、急性胃肠炎型以及横纹肌溶解型等五种。（吴日锦 林良标）
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