摘要：日前，莆田市涵江区市场监管局制订下发食品安全监管工作方案，对涉考学校食堂及周边餐饮服务单位等开展专项检查和风险排查，及时消除食品安全隐患，为广大考生饮食安全保驾护航。
中国食品安全网讯（记者朱定荣）2021年高考来临，为保障高考期间广大考生饮食安全和身体健康，近日，涵江区市场监管局多措并举加强高考期间食品安全监管工作，全力护航考生饮食安全。
该局召开局务会议进行传达部署，制订下发食品安全监管工作方案，做到科学安排、周密部署、责任明确、具体到人。在考前环节，积极与区教育部门联系，提前掌握考点设置情况，考前对涉考学校食堂、学校周边餐饮服务单位等开展专项检查和风险排查，及时消除食品安全隐患。在考中环节，安排工作人员对辖区各考点学校食堂实施全程监督、驻点保障，逐一审查食谱、每餐开展监督检查，做到每日每餐必查，增加学生消费量大食品的抽检频次，并配备足够的应急力量，切实保障学生就餐安全。在宣传环节，结合创建国家食品安全示范城市和疫情防控工作，开展食品安全常识、科学合理饮食和防范食物中毒的宣传，教育引导考生及家长合理膳食，不吃不洁食品、过期食品，不向流动摊贩购买食品，不扎堆用餐，提倡分餐和使用公勺公筷等良好卫生习惯，进—步增强考生食品安全意识和自我保护能力。同时，督促经营者要提高食品安全意识，自觉维护食品质量安全，确保高考期间消费安全。
莆田涵江区市场监管局全力保障高考食品安全
莆田涵江区市场监管局全力保障高考食品安全
莆田涵江区市场监管局全力保障高考食品安全
截至目前，该局共出动执法人员46人次，检查考点保障食堂3家次，检查校园周边食品经营业单位78家次，开展食品安全监督抽检52批次，合格率100%，发放食品安全宣传单300余份。
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